Feeder

Feeder Podcast

.


Nu ställer Orkla om till fossilfritt
Orkla Foods Sverige är ett av Sveriges största livsmedelsföretag. Just nu befinner de sig i en omfattande hållbarhetssatsning med högt satta mål. Sedan 2014 har de bl.a. minskat sitt klimatavtryck med 25%, år 2025 ska den siffran vara 60%. Den 24e oktober tas nästa steg – när de inviger sin fossilfria fabrik i Frödinge. I det här avsnittet träffar vi Agneta Påander, CSR-direktör på Orkla Foods Sverige, för att prata om den fossilfria satsningen....

Så var Livsmedelsdagarna 2018
Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2018. Temat för i år var "Det skruvade matlandskapet". I det här avsnittet får du höra intervjuer med några av de föreläsare som var på plats under dagarna.    Medverkande: Johan Krallis Anell, Nationell exportsamordnare, Näringsdepartementet. Kaj Török, Informations- och Hållbarhetschef, MAX Tomas Lagerberg, Global utvecklingschef, ABB Jon Wright, Head of Retail Insight, IGD UK. Carolina Sachs, Generalsekreterare, AxFoundation Eva Helén, Utvecklingsstr...


Vad vilja Livs? Feeder möter Eva Guovelin
I detta avsnitt av Feeder träffar vi Fackföreningen Livs ordförande Eva Guovelin och pratar om hennes syn på livsmedelsindustrin och relationen till Livsmedelsföretagen....


Feeder besöker The Absolut Company
I sommar inviger The Absolut Company sitt besökscentrum intill fabriken i Bjuv. Feeder åkte dit för att prata besöksnäring, gårdsförsäljning och självkart för att få en rundtur i fabriken.    I avsnittet hör du Maria Beres, Anna Schreill och Paula Eriksson.    Detta avsnitt är producerat i samarbete med Visita....

EU-special med Christofer Fjellner och Nicklas Amelin
Varför ska svenska livsmedelsföretagare ha koll på vad som händer i EU? Den frågan, och många därtill, diskuteras i detta avsnitt av Feeder. Hör europaparlamentarikern Christofer Fjellner och Livsmedelsföretagens EU-expert Nicklas Amelin i ett samtal om livsmedelspolitik i Bryssel....

Han vill krossa myterna om "industrimaten"
Livsmedelsforskaren Andreas Håkansson är just nu aktuell med boken "Det ängsliga matsamhället – det fina med färdigmaten". I det här avsnittet möter vi Andreas och Livsmedelsföretagens forskningsexpert Elisabet Rytter för ett samtal om bilden av industrimaten....


Så var FoodTech 2018
Den 14 mars arrangerades konferensen FoodTech 2018 i Örebro, ett samarbete mellan Alfred Nobel Science Park och Di Digital. Feeder var på plats, och i det här avsnittet får du höra intervjuer med några av talarna och besökarna....

Årets smakutvecklare 2018: Roots of Malmö
Den 5 mars hölls årets upplaga av White Guide-galan. Under galan utdelades bl.a. priset Årets Smakutvecklare av White Guide och Livsmedelsföretagen. I det här avsnittet av Feeder hör du en intervju med Matthias, en av grundarna som tog emot priset....



Livslyftet - ny satsning för bättrad arbetsmiljö och produktivitet
I det här avsnittet hör du Livsmedelsföretagens arbetsmiljöexpert berätta om satsningen Livslyftet. Satsningen är inspirerad av Produktionslyftet och görs gemensamt med Unionen, fackföreningen Livs och Prevent. I avsnittet hör du även Björn Erkersson och Staffan Gryting berätta om sina erfarenheter av att delta i produktionslyftet....

#matvalet2018: Moderaterna
I femteavsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Malmer Stenegard, Moderaterna....

Nobelspecial - Feeder reder ut begreppet "nudge"
Söndag 10 december tar nationalekonomen Richard Thaler emot Nobelpriset i ekonomi. Thaler är en av upphovsmännen till begreppet ”nudge”, ett sätt att med små medel få människor att ändra sitt beteende. Det kan tex handla om att genom smart skyltning få någon att ta trapporna istället för hissen, eller att få folk att äta nyttigare genom att minska tallriksstorleken och placera salladen längst fram. Men funkar det verkligen att ”nudga” eller ”knuffa”? Finns det några risker? Är det demokratiskt? Och vilka är...


Så var Branschträffen i Malmö
Det här avsnittet är en sammanfattning av Livsmedelsföretagens branschträff i Malmö. Flera av Livsmedelsföretagens medarbetare var på plats och föreläste för medlemsföretag om aktuella frågor och projekt. I avsnittet hör du intervjuer med: Rasmus Bäckström, exportansvarig Alexander Iliev, förhandlare och arbetsrättsjurist Pernilla Lindskog, arbetsmiljöexpert  Nicklas Amelin, EU-expert Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig Ulrika Ehrhardt, expert livsmedel och lagstiftning Jeanette Fors-Andree,...


#matvalet2018: Liberalerna
I andra avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Lars Tysklind, miljöpolitisk talesperson för Liberalerna....

#matvalet2018: Vänsterpartiet
I det första avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Håkan Svenneling, landsbygdspolitisk talesperson för Vänsterpartiet....

FoodTech - början eller slutet för industrin?
Feeder möter den alltid lika frispråkige Johan Jörgensen från Sweden Foodtech. Vad är foodtech egentligen? Hur ska köttindustrin hantera proteinskiftet? Är individualiserad kost framtiden? Vilka möjligheter rymmer datalagring och AI?...


Så var Livsmedelsdagarna 2017
Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2017. Temat för i år var "Ska vi ha små eller stora företag?". I det här avsnittet får du höra intervjuer med föreläsare, besökare och arrangörer som var på plats under dagarna....


Feeder i Almedalen: Patrik Hansson
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det sjunde och sista avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Emilson Patrik Hansson, vd för Arla....

Feeder i Almedalen: Anna Malmhake
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det sjätte avsnittet möter Livsmedelsföretagens Patrik Strömer Anna Malmhake, vd för The Absolut Company....


Feeder i Almedalen: Patrik Holm Thisner
I det femte avsnittet från Feeder i Almedalen gör vi ett avsteg från att prata svensk dryck. Istället samtalar Livsmedelsföretagens Patrik Strömer om köttproduktion och proteinskiftet tillsammans med Patrik Holm Thisner från HK Scan....

Feeder i Almedalen: Lars Appelqvist
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det fjärde avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Emilson Lars Appelqvist, vd för Löfbergs tillika styrelseordförande för Livsmedelsföretagen....

Feeder i Almedalen: Fredrik Spendrup
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det tredje avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Säfström Fredrik Spendrup, vd för Spendrups....


Feeder i Almedalen: Henrik Julin
Under Almedalsveckan djupdyker Feeder i dryckeslandet Sverige. I det andra avsnittet möter Livsmedelsföretagens Daniel Säfström Henrik Julin, vd för Orkla Foods Sverige....

Feeder i Almedalen: Martin Ragnar
Under Almedalsveckan djupdyker Feederi dryckeslandet Sverige. I det första avsnittet möter Livsmedelsföretagens Patrik Strömer Martin Ragnar, ledamot i Svenska Dryckesakademien....


Kaffeboomen
med Anders Thorén, Löfbergs, Oskar Garberg, Johan & Nyström, och Pia Wirén, Selecta....


God mat - hela livet
Så äter du när du varit stor och stark... Undernäring bland äldre är ett utbrett problem. Som på ett eller annat sätt berör de flesta av oss. En ny rapport från Socialstyrelsen visar att närmare 40 000 äldre lider av undernäring inom äldreomsorgen. Och fler än 100 000 riskerar att bli det. Hur ser vi till att våra äldre äter ordentligt? Och gott? I detta avsnitt av Feeder samtalar Fazer Food Service VD Joakim Nilsson med kostvetaren Anna K Sjögren om hur vi löser denna viktiga samhällsutmaning....

Nya kollektivavtal
Livsmedelsföretagens förbundsdirektör, Marie Söderqvist och förhandlingschef Anders Canemyr kommenterar de nya kollektivavtalen....

Trendrapporten
Carl Eckerdal sammanfattar och kommenterar sista kvartalet 2016, utifrån Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev....


#feederdebatt: Mjölklarmet
Irene Mattisson, nutitionist Livsmedelsverket, Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig Livsmedelsföretagen och Marie Söderqvist, vd Livsmedelsföretagen diskuterar förra veckans medierapportering om de påstådda sambanden mellan mjölk och för tidig död. Hur ska media, konsumenterna och branschen förhålla sig till enskilda studier och forskningsrön om livsmedel?...

#feederdebatt: Snus och diabetes?
Cecilia Magnusson, forskare i epidemiologi på Karolinska institutet, och Patrik Strömer, generalsekreterare Svenska snustillverkarföreningen, diskuterar den nya forskningsrapport som visat ett samband mellan snus och diabetes typ 2....


Mat & fusk
med Marie Söderqvist, Ingela Stensson, Henrik Ennart och Jari Latvanen...

Mat & kultur
Med Alf Tumble, Saskia Neuman, Martina Montelius och Rasmus Troedsson...

Mat & politik
Med Mats Hellström, Annie Reuterskiöld, Patrik Strömer och Christofer Fjällner...


Vad ska vi äta då?
Med Göran Greider, Anne Grefberg, Maria Sitell och Fredrik Paulún...

Framtidens mat
Med Åsa Josell, Torbjörn Fagerström, Simon Klose, Peter Wennström och Julie Gold...

Svenskarnas nya menyer
Varför mobbas Anders Svensson för sitt tacoätande? Från vilket land kommer såsen Mangoraja? Hur kan måltiden användas för att integrera nya svenskar? Lyssna på femte avsnittet av Feeder med Ebba Åkerman, Michael Maroutian, Magdalena Färemo och Håkan Jönsson....


Mat & kokböcker
Det ges ut mer än en kokbok om dagen i Sverige, men hur mycket används de egentligen? Hur går det till att skriva en kokbok, och kan kändiskockarna verkligen laga mat? Lyssna på Feeders kokboksspecial med Karsten Thurfjell, Lovisa Martin Marais, Linnea Wikblad och världens bästa kokboksförläggare Johanna Kullman....

Mat & kön
Finns det manlig och kvinnlig mat? Varför skrattas det åt dekadenta kvinnor, och har juicepressen blivit den nya grillen? Hör Fredrik diskutera mat och kön, med Lisa Wiklund, Andreas Wilson och Marie Söderqvist i tredje avsnittet av Feeder....

Mat & barn
Vilken mat ger vi till våra barn, och hur mycket behöver barnen veta om matens ursprung? Fredrik pratar om detta och mycket annat med Frida Boisen, David Eberhard och Malin Westling i andra avsnittet av Feeder....


Mat & status
I första avsnittet av Feeder pratar Fredrik om mat som statusmarkör, tillsammans med Linnea Wikblad, Johan Ununger och Carina Hansson....