Flaskens Ånd (iTunes) Podcast

Der er ingen gæst i karnappen i den sidste udgave af Flaskens ånd - bortset fra ensomheden, som programmets producer, Ninette Birck, og værten, Poul Pilgaard, begge slæber med sig, som var det et venstre ben. Måske lindrer det at sætte sig selv i scene som en persona og blive en journalist, der insisterer på at fortælle alverden om sig selv. Vin: 2014 Drouhin Laroze, Chapelle-Chambertin og 2005 Domaine d'Auvenay, Bourgogne Aligoté, Sous Chatelet....

Der er ingen gæst i karnappen i den sidste udgave af Flaskens ånd - bortset fra ensomheden, som programmets producer, Ninette Birck, og værten, Poul Pilgaard, begge slæber med sig, som var det et venstre ben. Måske lindrer det at sætte sig selv i scene som en persona og blive en journalist, der insisterer på at fortælle alverden om sig selv. Vin: 2014 Drouhin Laroze, Chapelle-Chambertin og 2005 Domaine d'Auvenay, Bourgogne Aligoté, Sous Chatelet....

Kokken Wassim Hallal ejer både en særlig sensibilitet og evnen til at eksekvere, og måske er det derfor, han er blevet venner med flere store billedkunstnere. Professionelt er han blevet snydt en gang, og det er én gang for meget. Efter da ville han ikke kun være fremragende i køkkenet, men også en dygtig forretningsmand. For han vil kunne bestemme selv. Vin: 2016 Mounir and Rotem Saouma, Magis. Chateauneuf-du-Pape....

Forfatteren og radioværten Sanne Gottlieb har X-faktor. Det beviste hun både som skøjteprinsesse, fotomodel og sangerinde, og sikkert også, da hun i et par år var en "forfængelig punker". Hun har en knap inden i, som hun mentalt kan trykke på, og så ved hun, at alle i gaden kigger på hende. Vin: 2008 Champagne Mandois, Cuvée Victor....

Guldsmed, gemmolog og diamantgradérer Carmen Ekvall har valgt et liv uden mand og børn, for den slags går ikke i spænd med hendes udlængsel og trang til frihed. I stedet fordyber hun sig i sin betagelse af forædlingsprocessen: Rå diamanter eller andre produkter fra naturen, der kultiveres og formes gennem menneskets indsigt og færdigheder. Vin: 2017 Capitain-Gagnerot, Ladoix 1. Cru, Les Gréchons et Foutrières....

Store samtaler over stor vin....

Store samtaler over stor vin....

Hospitalspræst Lotte Blicher Mørk hjælper døende patienter på Rigshospitalet med at finde mening i magtesløsheden. På det yderste hjælper hjemmestrikkede religioner sjældent, og det er ikke nok kun at have sig selv at forlade sig på. Det erfarede hun selv, da hun som barn blev indlagt med uforklarlige smerter, som umiddelbart ikke kunne lindres. Vin: 2014 Dom. Simon Bize, Bourgogne Les Chaplains....

Hospitalspræst Lotte Blicher Mørk hjælper døende patienter på Rigshospitalet med at finde mening i magtesløsheden. På det yderste hjælper hjemmestrikkede religioner sjældent, og det er ikke nok kun at have sig selv at forlade sig på. Det erfarede hun selv, da hun som barn blev indlagt med uforklarlige smerter, som umiddelbart ikke kunne lindres. Vin: 2014 Dom. Simon Bize, Bourgogne Les Chaplains....

Lingerieksperten Maria Friis havde aldrig været på museum eller i teatret, da hun flyttede til København for at læse teologi. I dag er hun en af Danmarks største kvindelige kunstsamlere, og både når hun køber moderne kunst og sælger eksklusivt undertøj til kvinder lader hun sin intuition og følelse bestemme alt. Vin: Dow's Crusted Port....

Skuespillerinden Susse Wold synes, vi lever i en hysterisk krænkelsestid. "Gudskelov er der nogen, der indimellem har gidet slå en i røven," siger hun, der - trods sit nervøse hjerte - er psykisk robust af natur. Måske på grund af jyske gener, måske fordi hun som barn aldrig rigtig havde et hjem og derfor tidligt måtte agere som en voksen. Vin: Champagne Taittinger, FIFA World Cup 2018....

Skuespillerinden Susse Wold synes, vi lever i en hysterisk krænkelsestid. "Gudskelov er der nogen, der indimellem har gidet slå en i røven," siger hun, der - trods sit nervøse hjerte - er psykisk robust af natur. Måske på grund af jyske gener, måske fordi hun som barn aldrig rigtig havde et hjem og derfor tidligt måtte agere som en voksen. Vin: Champagne Taittinger, FIFA World Cup 2018....

Forfatteren Peter Øvig Knudsen udelukker stadig ikke, at hans genkommende depressioner skyldes en dæmon, selv om det var den etablerede psykiatri og elektrochok, der reddede ham ud af den seneste og afgrundsdybe tur ned i dybet. Han kender dens kraft fra sin mors sorte øjne, og måske var det mørket og ulykkeligheden derhjemme, der som ung fik ham til at søge tilflugt i en ekstremistisk politisk organisation. Vin: 2012 Champagne Mandois, Blanc de Blancs, MG....

Som barn omgikkes journalisten Bo Bjørnvig Karen Blixen og andre skønånder i sin fars digterhjem. Senere slæbte hans kæreste ham med i rødstrømpekollektivet Kussemosen, så han kunne lære, hvad der var galt med mænd, men ingen ideologier har nogensinde bidt på ham. Han var mere optaget af "tordenknepperne" i litteraturen. Og så kan han tale med guldsmede, når han hvert år forlader civilisationen og bevæger sig ud i det store intet: Vin: 2012 Clos de la Coulée de Serrant MG, 2015 Pithon-Paillé Mozaik, Dom. de...

Modemanden Uffe Buchard var et dydsmønster og et indadvendt barn, der gemte sig, når legekammerater forsøgte at komme på besøg. Og så med ét blev han diametralt modsat, dekadent og skejede ud. Han lærte, at man kan manipulere med andre mennesker via sin fremtoning, men dybest set laver han det samme i dag, som dengang han legede med dukker og klippede deres hår. Vin: 2011 Champagne Perrier-Joüet, Belle Epoque....

Githa Schultz er bardulle, stewardesse, journalist, legatstifter og inkarneret vesterbropige. Hun har arvet Danmarks største samling af erotisk kunst, og så har hun som en af få mennesker i verden lidt af broken heart syndrome, som er en regulær, fysisk sygdom, man kan dø af. Vin: Claus Preisinger, Puszta Libre! '17....

Skuespiller Torben Zeller måtte vælge mellem at blive far eller at få sit livs kærlighed. Selv er han enebarn, og han har arvet sin fars voldsomme temperament. Han er også en dårlig taber, og han føler sig helt tom indvendig, når han har lidt nederlag på tennisbanen. Til gengæld elsker han umiddelbarheden, når han er sammen med børn. Vin: 2016 Bruno Colin, Chassagne-Montrachet, 1. Cru, La Maltroie....

Studieværten og forfatteren Niels Krause-Kjær er ifølge eget udsagn en middle of the road-mand, røvkedelig, leverpostejagtig og med et ægteskab, der ikke er i fare, selv om hans kone har lavet en dokumentarfilm om ham, hvor han ser meget træt ud. Eller også er han bare en god borgerlig med et strejf af autisme. Vin: 2015 Weingut Eymann, Pinot Noir, "R"....

Sangerinden Gitte Hænning flyttede til Tyskland, fordi hun ville frigøre sig. Ikke mindst fra sin far, der havde gjort hende til stjerne som 8-årig. I virkeligheden bryder hun sig ikke om at bo i Berlin, der for en hjemløs sjæl som hende kun er en station på vejen. Tyskernes mentalitet har hun det indimellem også svært med, men hun fortryder aldrig noget, og i øvrigt har hun altid Gud med som sin bedste ven. Vin: 2016 Müller-Catoir, Scheurebe...

Som amatørkusk var Jan Riedel - alias "Slagter" - berømt for at køre danmarkshistoriens længste æresrunder, når han vandt en af sine 80 sejre på travbanen. Han har altid haft krudt i røven, og blev far i en alder af 17. Som postbud var han kendt som "Lynet", og i dag lever han af at slå græsplæner. Han kan lide at slå dem i mønstre. Vin: 2017 Loimer, Kamptal, Grüner Veltliner....

Carsten Nash gik i sin far, Jørgen Nashs, og farbroderen, Asger Jorns, fodspor og blev både kunstner og kommunist. Og så anarkist. For ham er livet ikke altid gået lige efter bogen, og han har været både christianit og i fængsel. Engang brændte en kæreste hans hus og alle hans malerier ned til grunden, og så måtte han begynde forfra. Vin: 2016 Buchegger, Konglomerat, Riesling....

Store samtaler over stor vin....

Uddannelses- og forskningsminister Tommy Ahlers er fra et indremissionsk hjem uden store ord og armbevægelser. Selv er han en selskabsløve og ifølge eget udsagn "ekstremt ekstrovert". Han får sin rastløse energi ved at være sammen med andre mennesker, men han har stadig barnetroen i behold. Sådan da. Vin: Champagne Selosse, Initiale....

Som ung kaldte Ida Auken sig konsekvent Ida Nielsen og gik kun op i makeup, fester og håndbold. Hun løb langt væk fra politik og kristendom - og så blev hun teolog og politiker. Med tiden har hun lært at styre sit voldsomme temperament og forsøger nu at gøre en god gerning ved at huske sine radikale partifæller på, at partiet lige så meget bygger på Grundtvig som på Brandes. Og at selvretfærdighed ikke er en dyd. Vin: 1999 Francois Gaunoux, Meursault, 1. cru Goutte d'Or....

Som ung designer var Peter Ravn en pionér inden for skabelsen af pladecovers og musikvideoer, og med tøjfirmaet Democrats fik han de hippe i København til at gå med budskaber på t-shirten. Og så, i fyrre års-alderen, sadlede han pludselig om og begyndte at male mænd. Kravlende, liggende og faldende mænd i jakkesæt og med en sær eksistentiel uro over sig. Vin: Ch. Fuissé, 2001 Collection Privée og 2011 Vielles Vignes, Pouilly-Fuissé....

Dan Tschernias første og eneste spillefilm, "Danmark er lukket" - om landet som en af EF udpeget atomlosseplads - blev en gedigen fiasko trods mange stjerner på rollellisten. Til gengæld fik Tschernia succes som direktøren for det hele på TV-Lorry. Undervejs i karrieren har han hele tiden været stærkt frankofil, og nu har han skrevet en bog om den danske arkitekt von Spreckelsen, der skabte Paris' nye triumfbue, og som er i fare for at blive glemt. Vin: 2016 Maison Passot, Morgon....

For journalisten Adam Holm er ærlighed blevet et ideologisk credo, og han erklærer åbent, at det indimellem kan være meget dejligt at knalde med en anden kvinde end hans kone. Han er let at tænde - også på foldboldbanen, hvor selv dommeren har været udsat for hans hårdtslående temperament. Vin: Heartland Wines, Shiraz....

I en alder af 80 er psykologen Marianne Wiedemann stadig fascineret af forelskelsen, og i øjeblikket er det satirikeren Frederik Cilius, hun tænker på, når hun som sædvanlig ligger søvnløs om natten. I øvrigt forbinder hun ikke den store passionerede kærlighed med ægteskab, og det er både hendes egen og hendes mors livshistorie et godt bevis på. Vin: 2015 Dom. Francois Gaunoux, Meursault Goutte d'Or, 1. Cru og 2011 Domaine de Bellene, Nuits-St-Georges....

Chefsommelier Nina Højgaard Jensen er 26 år og verdens næstbedste vintjener. Fra barnsben har hun med sig ikke blot glæden ved smage og dufte, men også en streng selvdisciplin, der både har gjort hende i stand til at nå helt til tops ved sommelier-konkurrencer og at overkomme anoreksien, der på et tidspunkt var ved at blive livstruende. Vin: 2016 Enric Soler, Vinya del Taus, 1990 Ch. Ducasse, Graves og 2017 Dr. H. Thanisch, Berncasteler Doctor, Spätlese....

Teologen og Kierkegaard-forskeren Niels Jørgen Cappelørn har haft smerter 24 timer i døgnet i hele sit voksenliv. Det gør ham søvnløs, men arbejde og fordybelse i bøgerne holder smerten på afstand, og måske befordrer lidelsen ånden. Det moderne ønske om en brat og smertefri død har han ikke meget til overs for. Han tror på det evige liv, og så har han i øvrigt engang skrevet et brev, som Danmarks første astronaut havde med sig med ud i rummet. Vin: 2009 Ch. d'Angludet, Margaux....

Højskoledrengen Jeppe Søe har Grundtvig under huden - også helt bogstavelig i form af en stor tatovering på ryggen. Engang var han Danmarks yngste studievært med en strålende fremtid på tv foran sig, da han pludselig sagde op, fordi han ikke længere kunne stå inde for det, han lavede. Siden har han været igennem både en konkurs og en psykisk krise, der gav ham selvmordstanker, men han rejste sig igen. Vin: 2018 Ch. des Bertrands, Cotes de Provence, Rosé....

Jacob Lei skiftede jobbet som indkøbschef på en maskinfabrik ud med ejerskabet af en vingård på Årø. Han anede intet om vindyrkning, men han har lært en del undervejs. For eksempel at det at lave vin er en meget personlig sag, og at man kan blive både venner og uvenner med vinen i tankene. Vin: Årø Vingård, 2018 Mousserende hvid, 2018 Muscaris hvidvin og 2016 rødvin....

Fitness-guruen Lotte Arndal kan kun mærke på sit syn, at hun er blevet ældre. I en alder af 49 bliver hun snart mor igen - med en mand, der er 15 år yngre, og som ikke kun er vild med "den sjove del af Lotte".Benhård målrettethed har præget hende, siden hun var helt ung, og allerede dengang vidste hun, at hun ville videre og længere, end det lå i kortene i hjemmet i en jysk landsby. Vin: 2010 Champagne Diebolt-Vallois, Blanc des Blancs....

Se og Hørs chefredaktør Niels Pinborg er efter eget udsagn primært bare en glad dreng fra Ribe, der engang aspirerede til at blive rockstjerne. Alligevel har han længe kæmpet med angstanfald, og det med kærligheden er heller ikke altid så let. Vin: 2012 Remi Jeanniard, Morey-Saint-Denis....

Historikeren Bo Lidegaard har været rådgiver for to statsministre og chefredaktør på Politiken, og han har altid fundet det "enormt let" at sige sin mening. Det lærte han under sin opvækst på Krogerup Højskole. Engang blev han af et satirisk medie udnævnt til ny pave, fordi han lyder så frelst, men faktisk ejer han tvivlens nådegave, bedyrer han. Han skilter bare ikke med den.Vin: 2014 Leroy, Bourgogne Blanc....

Kultur og åndsliv er fundamenter for de to konservative politikere Louisa Bøttkjær fra Gentofte, der har taget springet fra embedsmand til boghandler, og Simon Aggesen, der i en alder af 31 netop er blevet borgmester på Frederiksberg. Hensynet til de kommende generationer er ledetråden i den socialkonservatisme, de begge står for. Vin: Frederiksdal, Kirsebærvin Rancio....

Højesteretsdommer Jens Peter Christensen er fyrbøderens søn, der lige fra barnsben altid har været den bedste i klassen. Alligevel kan man aldrig løbe fra sin sociale arv, og i dag kan han føle sig fremmed både på samfundets top og derhjemme i Skive. Vin: 2017 Noelia Ricci, Il Sangiovese, Romagna....

Kenneth Thordal blev punkmusiker for at "kneppe damer, tage stoffer og spille guitar", men knap 40 år senere har tiden vist, at han mest blev en anmelder-darling uden den store kommercielle succes. Måske var lix-tallet i hans tekster for højt. Han siger det selv med den lette distance, der kommer af aldrig at kunne lade være med at se sig selv udefra. Men hvad så, da hans 16-årige datter døde, og han ville bruge musikken til at bearbejde sorgen? Vin: 2011 Dom. Mongeard-Mugneret, 1er Cru Les Narbantons....

Paul Fabricius Kjær er opfinder, tidligere ejendomsmatador og kvart autist. Morgen, middag, aften og nat vandrer han rundt i Københavns indre by for at fordybe sig i sine tanker - eller for at gå på bar. Engang skrev en af hans venner et digt, der handler om, at kvinder og psykologer skal tage sig i agt for ham. Vin: 2006 Champagne Marguet, Sapience....

Fotografen Per Bak Jensen leder altid efter stedets ånd. Han tager billeder af steder, hvor han oplever, at noget vil i kontakt med ham. For hans skyld kan vi godt kalde det Gud, men man kan også bare kalde det for de usynlige sammenhænge i tilværelsen og naturen. For fem år siden fik han en kræftsygdom, som de færreste overlever i mere end et år. Det har forandret hans billeder. Vin: 2016 Remi Jeanniard, Gevrey-Chambertin....

Poul Nesgaard blev kendt som provokatør i fjernsynet, men oprindelig havde han ikke gnist af provokation i sit sind. Han voksede op i en tryg, indremissionsk lilleverden, og han bad Gud om lov til at holde op med at tro på Ham. Alligevel lyste han selv velsignelsen over sin mor, da hun lå og var døende. Vin: 2014 Dom. Denis Mortet, Mes Cinqs Terroirs....

Poul Nesgaard blev kendt som provokatør i fjernsynet, men oprindelig havde han ikke gnist af provokation i sit sind. Han voksede op i en tryg, indremissionsk lilleverden, og han bad Gud om lov til at holde op med at tro på Ham. Alligevel lyste han selv velsignelsen over sin mor, da hun lå og var døende. Vin: 2014 Dom. Denis Mortet, Mes Cinqs Terroirs....

Journalisten Camilla Lindemann er 69 og har prøvet fredagsbar for singler, cocktailselskab for alenerejsende på krydstogt, netdating og en affære med en gift mand uden at finde en ny livsledsager. Men et tilsyneladende velment råd om at fremtræde lidt mindre selvkørende har hun ikke tænkt sig at følge, for så vigtig er det alligevel ikke at finde en mand. Vin: Mt. Edward 2017 Estate Riesling og 2016 Ted Pinot Noir, New Zealand....

Journalisten Gitte Holtzes liv var med hendes egne ord "en fucking joke", da hun besluttede sig for at gøre noget, hun ikke turde: At gå de 4.265 kilometer fra Mexico til Canada alene. Med sig i bagagen havde hun en ulykkelig kærlighed, et forlist job og mange Mars Bar. Men kan seks millioner skridt mon gøre en klogere på sig selv? Vin: Barefoot Merlot,...

Dronningens tidligere ceremonimester Christian Eugen-Olsen er kammerherre, oberstløjtnant og jazzmusiker. For ham er traditioner og ceremonier vigtige, fordi de er udtryk for folkets fælles bevidsthed og historie, men det skal altid swinge. Ja faktisk interesserer intet ham, hvis det ikke swinger - også i det almindelige liv. Vin: 2014 Ch. de Cayx, La Cigaralle Blanc....

Dot Wessman er bakkesangerinde og direktør for utallige forlystelser på Dyrehavsbakken. Hendes familie har været gøglere i generationer, men det er med det yderste af neglene, hun stadig holder Bakkens Hvile kørende. Da hendes datter blev alvorligt og permanent kvæstet, havde hun lyst til at forsvinde helt, men hun holdt hun sig i live på sovepiller og rødvin. Gud kan hun stadig ikke tilgive for at svigte - men godt sin kæreste. Vin: 2014 Ch. de Cayx, Cuvée Majesté....

Under sin opvækst i et parcelhus i forstaden troede forfatteren Niels Lyngsø, at han var et forbyttet barn, der i virkeligheden var søn af aliens. Følelsen af fremmedhed blandet med en god portion selvhøjtidelighed holdt han ved lige længe, men ti dages meditation i Sverige i total tavshed har gjort ham bedre til at være både inde i sig selv og sammen med andre mennesker. Den effekt kan sex, især sex med mange partnere i et åbent forhold, i øvrigt også have. Vin: 2016 Champ Divin, Crémant du Jura....

Rasmus Aamand Olesen er egentlig biolog og hjerneforsker, men en dag tog han konsekvensen af det vacuum, han følte inden i, når endnu en dag foran computeren var omme. Han længtes efter at komme udenfor og helst ud og klatre i bjerge, og så købte han to vinmarker i bjergene i Roussillon i Sydfrankrig. Nu er hans allerførste årgang kommet på markedet, og han har lavet vinen med sine egne to hænder. Vin: 2017 Nénu - vin de deux mains, La fleur d'un coeur de beurre og Le roi nu, Collioure Rouge....

Gorillaen og alfahannen Samson i Givskud Zoo var forelsket i Jill Byrnit, men selv foretrækker hun, at der er tremmer mellem mennesket og de andre abe-arter. Som psykolog og Danmarks eneste primatolog har hun især beskæftiget sig med abers adfærdspsykologi, men altid for at blive klogere på menneskers psyke. Forskellen er ikke så stor, som vi tror. Drik: Robby Bubble, "børnechampagne"....

Niels Krøjgaard var med til at afsløre den indiske guru Sai Baba, der angivelig kunne materialisere aske ud af sine hænder, plus mange andre med påstået overnaturlige evner. Han begyndte som tryllekunstner og arbejder nu som psykologisk entertainer - og for politiet - med speciale i at aflæse kropssprog og afsløre løgne. Vin: 2017 von der Mark, Riesling Spätlese....

TV-journalisten Anders Agger er fundet sammen med sin ex-kone igen, og det har nok til dels noget med hans alder at gøre. Som 54-årig har han også endelig fået fortalt sin far og mor, hvor hårdt det i virkeligheden var for ham som teenager at skulle flytte med forældrene og sige farvel til sine brødre. Det var i høst-tiden, og lige siden har han lidt af udpræget melankoli og en lille følelse af undergang i august. Vin: Champagne Ruinart, "R"....

Elizabeth Holstein er født ind i en af Danmarks ældste slægter, og hendes forfædre og formødre er altid til stede i hendes bevidsthed. Selv har den 21-årige komtesse forsøgt at slå et slag for den almene dannelse ved at løbe Danmark rundt på rulleskøjter for at interviewe jævnaldrende, der ikke kan lade være med at forfølge deres kreative og kunstneriske drømme. Vin: 2016 Aux Mages, Ætheria, Santa Barbara....

Litteraturanmelderen og instagrammeren Katherine Diez er 29 og insisterer på, at man godt kan være både smuk og klog på samme tid - det gør hendes medsøstre ikke altid. Hun hylder de klassiske kunstarter og har det svært med den omsiggribende kropslige og identitetspolitiske aktivisme. Vin:2006 Espumante Dom Ferro, Velha Reserva, Bruto....

Kunstneren Marco Evaristti er et godt menneske, siger han selv, og det er altid i den gode sags tjeneste, han har præsenteret publikum for blendede guldfisk, heroin, kanyler, ligposer, henrettelser, rotter, terror, prostituerede, blod, bildæk, smadrede køretøjer, blodige trafikofre, aids, sperm, blodtransfusioner, hygiejnebind, skydevåben, bomber, kemikalier, brugte kondomer, lolitadukker og kopulerende skeletter. Vin: 2001 El Emperador, Chile....

Som barn under revolutionen blev skuespilleren og komikeren Farshad Kholghi hjernevasket af islamistiske skolelærere i en grad, så hans forældre måtte vaske hans hjerne ren igen med tolerante værdier. Til sidst flygtede de til Danmark, og der gik mange år, før han opdagede, at han havde taget en depression med sig fra Iran. Undervejs trøstede han sig med dates på stribe og gik ikke af vejen for at udgive sig for at være Naser Khader, for at komme i seng med en pige. Vine: 2005 Faustino I, Rioja Reserva og 2...

Christian den Fjerde gik nok rundt med en pæn promille meget af tiden, og en kroningsfest i 1500-tallet krævede 60.000 liter vin, konstaterer historikeren Annette Hoff. Hun har møjsommelig gennemgået 465 skibslaster med vin i perioden 1660-1700 og tusindvis af andre dokumenter fra middelalderen og frem til i dag for at kunne skrive den danske vinhistorie. Vin: Lutendranck....

Folketingskandidat Katarina Ammitzbøll var nygift og nybagt mor, da katastrofen skete. På en motorvej i Belgien blev hendes liv og lykke slået i stykker, og det har trukket lange spor. Indirekte gav det hende med tiden stødet til at engagere sig i samfundet som politiker - og i kærligheden. Vin: 2009 Schloss Johannisberg, Kabinett Trocken....

Allerede som 16-årig medbragte Lars Bo Henriksen vin, når vennerne havde øller med. Læretiden i Chas E's vinhandel i Aarhus gjorde ikke hans nyvundne interesse mindre, og hos Gunnar Steen Jakobsen følte han sig til sidst endelig helt hjemme. Da Gunnar døde, havde han lige overtaget hans firma, Bichel Vine, og forgængerens ånd er stadig over det hele. Ellers interesserer den nye direktør sig mest for at fange og fotografere slanger. Vin: 2017 Schloss Gobelsburg, Steinsetz, Grüner Veltliner, 2008 Luigi Oddero...

Oberstløjtnant, psykolog og forfatter Karen Schultz blev født som en fejl, og det fik hun tidligt at vide. Barndommen med en stedfar, som udsatte hende for sexuelle overgreb, lærte hende altid at være kampberedt, og senere blev hun først rockertøs og så professionel soldat for at være i mandemiljøer, hvor der altid var en hær af mænd, der ville forsvare hende. Vin: 2015 Pieropan, La Rocca...

Forfatteren og filminstruktøren Daniel Dencik var en enspænder allerede som barn, men den store ensomhed mødte han som ung filosofistuderende i Stockholm, hvor han hutlede sig igennem med natarbejde på McDonald's og som ligkistebærer om dagen. Siden da har hans liv og arbejde drejet sig om at komme overens med ensomheden og aleneheden som et grundvilkår. Vin: 2007 Francois Gay et Fils, Beaune 1. Cru, Clos des Perrieres....

Historieprofessoren Claus Bryld er opkaldt efter naziføreren Frits Clausen, som han tit sad på skødet af som barn. Både hans far og hans fire farbrødre var nazister, og det har præget hele hans liv og tankevirksomhed. Selv blev han radikalt venstreorienteret, og med tiden har han draget den konklusion, at også gode mennesker gør frygtelige ting. Vin: 2016 Ch. Villa Bel-Air, Graves....

Forfatteren Theis Ørntoft har altid haft lyst til at spolere festen og destruere illusionen om idyl. For ham er den vordende mor på barselsgangen også "et kvindedyr, der er ved at føde sin unge", og glade fællesskaber har han det svært med. Han er blevet kaldt en dystopisk undergangsforfatter, men i virkeligheden er han inderst inde en kulturkonservativ, der desperat længes efter harmoni. Vin: 2001 Ch. Larrivet Haut-Brion Blanc....

Som enebarn og adopteret som spæd havde sangerinden Trinelise Væring allerede i barneårene et begejstret publikum i skikkelse af sine forældre. Måske er det derfor, hun er blevet ved med at insistere på at være musiker og gå på scenen, selv om det tit har været op ad bakke, og hun ifølge en anmelder er "en overset éner på den danske musikscene." Og fordi det er vigtigt, at der findes sange, som handler om voksenlivet, og ikke kun om ungdom. Vin: 2013 Les Hauts de Smith Blanc....

Den tyskfødte billedkunstner Ursula Reuter Christiansen var 15, før hun så en film om koncentrationslejren Auschwitz, og det gik op for hende, hvad hendes forældres generation havde gjort. Så løb hun hjem og skreg af sine forældre og svor, at hun bare ville væk fra Tyskland. Hun endte på Møn med sin danske mand og blev kommunist, indtil også den illusion brast. Så begyndte hun at male det nære. Vin: 2010 Champagne Duval-Leroy, Cuvée des M.O.F. Sommeliers....

Camilla Berner voksede op som 9. generation på godset Holstenshuus, og som ung med venstreorienterede venner følte hun sig indimellem splittet i sin identitet. Hun søgte mod kunstverdenen for at gøre oprør og bryde med familietraditionerne og blev kunstner med en særlig interesse for menneskets forhold til planter, ukrudt og natur. Men med tiden opdagede hun, at hun i virkeligheden havde det hele med hjemmefra, og ligesom familiegodset er naturen kun til låns. Vin: 2009 Dom. Rateau, Beaune, Les Beaux & Bons...

Skuespilleren Mette Horn har nået alderen, hvor hun selv kunne være blevet damen med de blå tænder, men hun har ikke hang til flasken. For hende har der været større udfordringer ved at komme i overgangsalderen, end at hun er begyndt at blive konsonantsvag og slingre lidt allerede efter et par glas. Vin: Perlage Winery, Canah, Prosecco....

I det skjulte er det angsten, der styrer det meste af alt, hvad vi gør, mener psykiaterne Tom Bolwig og Rasmus Nejst Jensen. Angsten er blevet større i takt med autoriteternes og hæmningernes forsvinden i det 20. århundrede, men vi forstår det ikke selv. Vi tror bare, at vi er impulsive, følelsesladede eller gået ned med stress. Vin: 2012 Dom. Mongeard-Mugneret, Savigny-les-Beaunes....

Forfatteren Julie Badura havde fået alt, hvad hun ønskede sig: En mand, hun var stormende forelsket i, et barn på vej og et nyt liv. Og så, lige da det var allermest fantastisk, mistede hun forholdet, valgte at få en abort, blev fyret fra sit job, og så døde hendes mor. Først da hun begyndte at skrive ord på papir, lettede det i hendes krop. Vin: 2016 Schloss Johannisberg, Trocken....

Kunstneren John Olsen er optaget af dyr, damer og død, for det er livets store cirkelbevægelse. I øjeblikket har han et vædderhoved og 3 moderkager i sin fryser.Hans svedtegninger bliver skabt i en sauna med papir på kroppen, når han pludselig oplever at dele fælles bevidsthed med en stenalderjæger. Men depressionen presser sig på, og han går snart ned og hænger sig i et gammelt træ, som han allerede har udvalgt sig. Vin: 2009 Lenotti, Amarone Classico....

Nora Rasmussen har boet på en af Danmarks mindste øer i 85 år. I dag er der kun 4 beboere tilbage, men hun håber at kunne blive på Hjortø, indtil hun dør. Hun har aldrig været uden for Danmarks grænser - undtagen da hun fik en blodprop og blev fløjet i helikopter til et hospital i Flensborg - men hendes blot 1 kilometer lange fødeø er også en hel verden. Vin: 2009 Fattoria Zerbina, Scaccomatto, Emilia-Romagna....

Som eneste pige i en stor søskendeflok var Maria Grønlykke lidt af en tomboy, mens hun voksede op på slottet Løgismose. Hendes forældre bragte den højere gastronomi til Danmark, og hjemme var der aldrig mindre end tre retter mad på bordet. Hun havde svært ved at indordne sig, da hun blev jurist i centraladministrationen, og når hun var uenig med chefen, tog hun bare orlov og gik ud som kogekone. Indtil den dag hun sagde op og blev forfatter. Vin: Champagne de Sousa, Cuvée de Caudalies....

Som barn var Britta Schall Holberg sygelig genert, og det varede ved som voksen. Alligevel valgte hun at blive politiker - og Venstres mest åbenmundede interne kritiker. Det moralske kompas har hun fået fra sin mor, som hun voksede op med i en lille lejlighed i Birkerød. Hun skuffede sin far, da hun valgte lærerseminariet i stedet for en landbrugsuddannelse, men hun drømte ikke om at sige nej, da han bad hende komme til Fyn og overtage godset Hagenskov. Vin: 2017 Bianchi, Elsa Chardonnay, Mendoza...

Erik Vind er kammerherre, hofjægermester og kartoffelavler. Hans slægt går tilbage til 1191, men anno 2018 er han mere optaget af, hvornår regnen kommer. Og af den romantiske have, som han og hans kone har genskabt på herregården Sanderumgaard. Med skjult manipulation og iscenesættelse skal den stemme sindet til længsel, fordybelse og eftertanke. Vin: 2016 Dom. Alphonse Mellot, Sancerre Blanc, Satellite....

Komikeren Linda P. blev alkoholiker og til kvinder, fordi hun ville være ligesom sin far, der havde svigtet hende. Hun blev ædru og forelskede sig i en mand, da sammenhængen gik op for hende. I dag hader hun offerrollen og allermest de vrede feminister, der står tidligt op om morgen for at finde noget nyt at være krænket over....

Vinhandleren og musikproduceren Morten Wulffs studentereksamen var ikke noget at råbe hurra for - til gengæld fandt han hurtig ud af, at han har en særlig evne til stole på og systematisere sine umiddelbare sanseindtryk. Han kan decifrere selv de mindste elementer i et stykke musik, og det kan han også i en vin. Vin: Bodegas Baron, Soloqua, Oloroso (60 år) og Sacristia AB, Palo Cortado, Saca Única (100 år)....

Som ung var den konservative forfatter og debattør Kasper Støvring en overbevist radikal, men terrorangrebet den 11. september 2001 rev et slør fra hans øjne. Det kostede ham nogle venskaber og måske også en karriere på universitetet. Han forudser et borgerkrigslignende kultur- og religionsopgør i fremtiden, for historien viser, at europæerne besidder den nødvendige brutalitet. Når det for alvor gælder. Vin: 2006 Champagne Charles Heisieck, Rosé....

Jesper Reginal alias Yebo er direktør for et succesfuldt pladeselskab, men han kigger aldrig på hitlister. Hans selskab, Crunchy Frog, går mere op i at præsentere kunstnere, de kan lide, og som er drevet af en kunstnerisk nødvendighed. Den kender han selv som trommeslager i utallige bands, men måske er der alligevel noget om snakken: At trommeslageren ikke blot er primaten på scenen, men også den bedste forretningsmand: Vin: 2013 Charles Smith Wines, Crunchy Frog 20th Anniversary Wine....

95-årige Sten Hegeler er Poul Henningsens uægte søn og den sidste af de gamle kulturradikale. Som forfatter brød han sammen med sin daværende kone, Inge, sex-tabuer i offentligheden, og på et tidspunkt fik de mellem 60 og 80 telefontrusler. Om dagen. Han har været gift med sin nuværende kone i 30 år, men de ses stadig kun fra torsdag til mandag, for mennesket er ikke skabt til parforhold, men heller ikke til at være alene. Han kalder sig selv en veltilpasset psykopat, og det er ifølge ham selv lige præcis, ...

Som 13-årig blev sangeren Peter Sommer af uforklarlige grunde lam fra brystkassen og ned til fødderne. Nogle steder på sin krop er han stadig følelsesløs, og måske har det afsat noget i hans sind, for han må stadig arbejde på at lære, hvordan man føler noget. Og hvordan man giver udtryk for det. Vin: 2016 Dom. Paul Pernot, 1. Cru Les Pucelles, Puligny-Montrachet....

Søren Krarup skrev sit første debatindlæg, da han som 19-årig garder havde en nats udgang fra kasernen, og siden da har hans liv været kamp og polemik. Men der findes en anden side af pastoren, og den handler ikke mindst om hans familie. Vin: 2017 Chateau de Saint-Martin, Provence....

Forfatteren Dennis Gade Kofod skriver som en besat for at holde depressionen fra døren - og mest om Bornholm. Som ung fik han brækket næsen af en jævnaldrende rod fra Nexø, fordi han var langhåret, og længe led han af ø-kuller og flyttede væk. Men så kom han hjem igen. Til de underjordiske væsener, som han ikke selv har set, men han ved, at de findes. Vin: 2016 Clotaire Michal, La Napoleon, Beaujolais-Villages....

NGO-direktøren Katja Iversen har 230 rejsedage om året og omgås ubesværet med præsidenter og andre verdensledere. Hendes organisation, Women Deliver, arbejder med base i New York for kvinders rettigheder, men hun har det hele med hjemmefra. Hendes mor var den første kvindelige lærer, der gik med bukser, i landsbyen Sørvad i Vestjylland, og der lærte hun at tale med Gud og hvermand, høj såvel som lav, hvis man vil have udrettet noget. Vin: Marco Carpineti, Kius Rosé, Lazio....

Iværksætteren Troels Palshof sad ved sin fars dødsleje i 15 nætter i træk, og når faderen sov, fortsatte sønnen den eksistentielle samtale med sig selv. Det forandrede hans liv radikalt. Han blev skilt, og så blev han forfatter - med succes. Vin: 2010 Champagne Marguet, Ambonnay....

Lone Mørch har fotograferet 1000 kvinder nøgne, og det hele begyndte med, at hun bad en veninde tage nogle pikante billeder af hende selv til ægtemanden. Ham blev hun skilt fra, men fotograferingen fik hende til at opdage sig selv på ny, og i 14 år har hun selv stået bag kameraet og undersøgt, hvad der sker, når det mandlige blik afløses af en kvindes. Vin: 2014 Hitching Post, Hometown....

Niels Christian Hvidt er professor i eksistentiel og åndelig omsorg i Odense, men engang var han en rigtig Rungsted-dreng med windsurfing og sit mobile diskotek som hovedinteresser. Besøget på et græsk munkekloster forandrede ham, og han blev den første katolik i Danmark siden reformationen, der fik teologisk embedseksamen. Siden har han oplevet flere uforklarlige ting, som han selv betragter som underfulde. Vin: 2015 Saint Cosme, Cotes-du-Rhone....

(2:2) Som magasinredaktør blev Chris Pedersen en af Danmarks mest feterede VIPs i modebranchen, men med tiden følte han sig tiltagende ked af det og tom efter endnu en modeuge. Som bloggere og realitystjerner med mange følgere på de sociale medier havde han masser af taletid og megen magt men ikke rigtig noget at bruge den til. Derfor begejstres han over oplevelsen af en ny generation, der begynder at forholde sig til politik og samfund. Vin: 2007 Dom. Pierre Morey, Monthelie....

(1:2) Som barn i Kerteminde fik modemanden Chris Pedersen tæsk i skolegården og blev kaldt homorøv, fordi han insisterede på at bære sin fantastiske grønne jakke over skuldrene og købe Vogue-magasiner, fra han var 10. Til gengæld blev livet sjovt, da han som 20-årig mødte ligesindede i Pisserenden i København og festede fra søndag til lørdag. Vin: 2013 Dom. Bertheau, Chambolle-Musigny og 2005 Ch. Couhins Lurton, Pessac-Leognan....

Maleren Jesper Christiansen søgte mod de mindste pensler, mens ham samtidige "unge vilde" hellere ville male med en skurekost. Han betragter sig selv som en - kulturelt set - højborgerlig maler, der som en slags kunstnerisk embedsmand eller funktionær kerer sig om alle detaljer. Han har udsmykket det største rum i kronprinsparrets palæ, og rejsen dertil fra barndommens parcelhus på Amager uden billeder på væggene har været lang. Vin: 2009 Fred Loimer, Terrassen, Pinot Noir....

Skuespilleren Lotte Andersen udgiver de private breve, som komponisten Carl Nielsen og billedhuggeren Anne Marie Carl Nielsen skrev til hinanden. De var begge store kunstnere, og brevene vidner om den evige kamp mellem kærlighed og karriere. Den kamp kender Lotte Andersen fra sit eget liv, og måske kan der ikke være to stjerner i et ægteskab. Vin: 2016 Saumaize-Michelin, Les Courtelongs, Pouilly-Fuissé....

Ekstra Bladets tidligere chefredaktør Sven Ove Gade læser bladet og Bibelen med samme ildhu, men han savner kamp. Både for kristendommen, som har givet ham mod og indre frihed, og i journalistikken: Der mangler galninge på de danske redaktionsgange, som efterhånden minder om et forsikringskontor på en stille formiddag. Vin: 2015 Bernabeleva, Arroyo del Tortolas....

Reklamemanden Peter Wibroe kunne forføre hele Danmarks befolkning. Han gjorde "livet lidt grønnere" og opfandt Tuborgs ølbil i snevejr, men fra den ene dag til den anden forlod han livet i overhalingsbanen og skabte sit eget mini-Versailles i Søllerød som en protest imod skønhedens forfald og den omsiggribende plathed. Og nu ryger han kun 40 cigaretter om dagen. Vin: 1963 Quinta do Noval....

Som ung forsangerinde i Voxpop iførte Elisabeth Gjerluff Nielsen sig strutskørt og spidse bryster af pap i en tid, hvor alt ellers skulle være sort og depressivt. Som 60-årig besynger hun stadig lysten og begæret. Hun trives bedst i mandligt selskab, og duer ikke til de sociale mediers smuksak-helvede, hvor kvinder i en jævn strøm liker og angler efter kunstig anerkendelse. Vin: Champagne Bollinger, Special Cuvée....

Som dreng var Bent Christensen meget tynd, og han brød sig ikke om den opvarmede sovs, de fik derhjemme. Senere kom der andre boller på suppen, og som redaktør af Den Danske Spiseguide har han spist ude mindst 8000 gange. Følelsen af spændt forventning, når han træder ind på en restaurant, har han stadig, og på de gode dage går han løftet derfra - som om han var på stoffer. Vin: 1993 Forteto della Luja, Piasa Rischei, Loazzolo....

Som gymnasielærer fører Jørgen Herman Monrad hellere fraværslisten i hjertet end på officielt papir, men den virkelige grund til, at eleverne gang på gang indstiller ham til prisen som Årets Lærer er nok hans smittende begejstring. Som professionel oversætter er han bevidst om, at det at transformere et litterært værk fra et sprog til et andet også er en personlig erkendelsesrejse, og han vedgår gerne en nostalgisk længsel efter den tabte tid - både den centraleuropæiske og hans egen barndoms land. Vin: Mio...

Hvad kan man lave, hvis man går sammen i stedet for selv at stå for det hele? Deleøkonomi er filosoffen Søren Riis' speciale, og som studerende var han med til at stifte samkørsel-portalen GoMore. Med sit nye projekt, UrbanWineBox, forsøger han nu at få folk til at dele vinkælder og handle vin med hinanden. Vin: Ch. Constantin, Luberon....

Mikkel Wold er en Danmarks mest søgte præster, men selv var han 17, før han blev døbt. Han voksede op med en enlig mor på Nørrebro, og da han gik ud af skolen vidste han ikke, hvad forskellen var mellem det gamle og det nye testamente. I dag har han specialiseret sig i sjælesorg, og den er der god brug for i en tid, hvor de fleste har travlt med at holde dom over sig selv og får tudet ørerne fulde af psykologernes snak om, at man bare skal igennem nogle faser i sorgen og så helst se at komme videre. Vin: 20...

Som tryllekunstneren Trixi huggede Michael Nielsen engang hovedet af fodboldspilleren Mark Strudal. Selv var han restaurantchef på Skt Gertruds Kloster, da restauranten blev slagtet i Danmarkshistoriens værste anmeldelse, men der skulle mere til at stoppe Michael Nielsen. Det skete først, da han to år senere fik en livstruende blodprop som 37-årig og med ét slag mistede lysten til branchen, som blandt andet havde sat ham i spidsen for det legendariske Ambassadeur i Aalborg. Nu ville han genopfinde sit liv. ...

For den 25-årige journalist Amalie Langballe er sex nogle gange bare motion, men hun kan godt se et mønster i, at hun indimellem vælger partnere, der er lige så svinagtige som en af hendes lærere i syvende klasse. Hun blev steriliseret som 22-årig, for hun ville ikke risikere pludselig at blive mor på grund af en pludselig forelskelses-trang, og i øvrigt har hun gjort det til et princip ikke at skamme sig. Alligevel ville hun ikke fortælle sin døende mor om det. Vin: Tonon, Villa Teresa, Rosé Frizzante, Cor...

Steen Öhmann snuser rundt i Bourgogne for at finde de bedste vine. Han er mest interesseret i den følelse, vinen fremkalder i ham, og i de personer, der laver den, for vinen afspejler mennesket bag. Og ligesom med et menneske skal vinen være gammel, før man rigtig kan tillade sig at gøre status. Vin: 2015 Domaine des Croix, Beaune Les Cents Vignes og 2010 Dom. Francois Gaunoux, Les Rugiens....

Efter universitetet drog Pernille Bergendorff på lykke og fromme til Frankrig for ikke straks at komme til at leve et liv, hun lige så godt kunne kunne leve som 45-årig. Og hvem vil ikke hellere ligge og blive malet i Paris og drikke hvidvin om formiddagen? For nylig har hun spillet rollen som maleren Gauguins danske hustru i en ny film, men hun aner stadig ikke, hvad det hele skal ende med. Vin: 2015 Albert Sounit, Rully Blanc, Les Saintt-Jacques....

Razan Haugaard blev gift som 13-årig, fik sit første barn som 14-årig og levede som kurdisk partisan i Nordirak. Flygtet til Danmark blev hun så dansk, at hun gled væk fra sin mand, som hun havde lært sig at elske. For så, for første gang, at opleve en rigtig stormende forelskelse, selv om den også var svær, for i syv år måtte hun og hendes nye, danske kærlighed holde det hemmeligt, at de var gift. Det underminerede også dén kærlighed. Hele vejen igennem har de personlige omkostninger været store, men Razan...

Søren Solkær fotograferer for at møde andre mennesker. Han har taget billeder af alverdens stjerner, men da han for nylig sad og kiggede dem alle igennem, opdagede han, at han i virkeligheden også har fotograferet sig selv og sin eget sind. Og så ved han i øvrigt, hvem Banksy i virkeligheden er. Vin: 2009 Champagne Dom Perignon....

Weekendavisens tidligere chefredaktør Anne Knudsen har altid følt sig usikker og bange. Undervejs i livet har intet kunne gøre hende mere bange, end hun var i forvejen, og netop derfor har hun turdet det meste. Hun voksede op som fremmed i både Grønland og Danmark og måtte begge steder lære sig de sociale koder ved altid at iagttage sine omgivelser. Det var derfor, hun blev antropolog. Vin: Champagne Bollinger, Special Cuvée....

Philip Nordstrand og Henrik Lehm fandt hinanden på studiet i en fælles interesse for damer og druk, men nytårsaften 2012 skete der noget skelsættende, som åbnede en ny verden for dem. I dag har de skiftet alkohol og øl ud med vin og skabt podcasten Blindsmagerne. Vin: Champagne Marguet Shaman 12, 2014 Hain Goldtröpfchen Riesling Trocken, 2008 Dom. Francois Gaunoux, Pommard Les Grands Epenots og 2012 Il Marroneto Brunello di Montalcino....

Journalisten og forfatteren Lise Nørgaard er fyldt 100, og i øjeblikket har hun to stalkere, der altid forsøger at komme til at røre og pille ved hende, når hun møder dem ude i byen. Den ene er 96 og en kendt person. Hun synes, tilnærmelserne er irriterende, men hun ville nu aldrig drømme om at melde dem til MeToo, som hun siger. Vin: Ferrari, Maximum Brut, Trentodoc....

I skolen har den 17-årige gymnasieelev Sofie Riis Endahl ingen bøger. Alt er på computeren, men som forfatter fryder det hende netop at have udgivet en rigtig bog på papir. Hun skrev sin første novelle som 12årig, og da hun var 16, offentliggjorde hun en historisk roman på nettet, for som hun selv udtrykker det: Selv om vi bilder os ind, at vi er moderne og up to date, er det mest essentielle i vores liv tidløst. Vin: 2014 Luzón, Crianza Seleccion 12....

Lokalt blev Erik Skovenborg hurtig kendt som "rødvinslægen i Egå", fordi han er den, der videnskabeligt har beskæftiget sig mest med vinens positive effekter på sundheden. Det var dog ikke altid, at hans rødvinsglade patienter fik den besked, de håbede på, men grundlæggende er han ikke i tvivl: Folk, der drikker vin med måde, lever længere og bedre. Vin: 2004 Bell Hill, Pinot Noir, New Zealand...

Fra barnsben hjemme i Skjern har Gnags-forsangeren Peter A.G. Nielsen lært at føle sig velsignet af Gud, så han altid bare kan være Peter. Som kunstner er han ramt af en slags sygdom, hvor han altid er på jagt efter noget nyt og vigtigere, og det har vist ikke altid været helt let for dem, der var tættest på ham. Vin: 2003 Quinta Sardonia, Ribera del Duero....

Som instruktør ved Katrine Wiedemann, at det afgørende er de første fem minutter, hvor alt er åbenhed og ren energi. På den måde ligner en teaterforestilling det første kys. Hun er et menneske, der enten er helt nede eller helt oppe og - efter eget udsagn - "nok lidt klogere, end jeg lader som om". Vin: 2000 Dom. Francois Gaunoux, Pommard Grands Epenots, 1. Cru....

Fotokunstneren Lina Hashim er efterkommer efter profeten Muhammed og dermed en mellemøstlig adelig med ret til titlen "Alawiyah" foran sit navn. Det går hun nu ikke selv meget op i - hun er mere optaget af behovet for en muslimsk reformation, og hun har allerede gennemgået sin egen: Hun drikker vin, og da hun sammen med sin familie flygtede til Danmark som 14-årig, var hun bange for, at politiet skulle opdage hendes dagbog. Den var fyldt med erotiske tegninger inspireret af den kæreste, hun allerede havde h...

Det er trekvart år siden, 22-årige Thomas Korsgaard debuterede som forfatter. Og så gik han under jorden, Den succesfulde debut førte ikke kun klapsalver med sig, og en dag i en boghandel i Skive blev han konfronteret med det store spørgsmål, som enhver, der bruger af sit eget liv for at skrive, må stille sig selv: Hvorfor? Vin: 2015 Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet....

Som ung i Næstved vidste Marie Louise Tüxen næsten intet bedre end at få en dobbelttid - 40 minutter - i solcentret. Hun sad også i receptionen der. I dag laver hun komiske striber om parforhold og har skrevet en bog. Den handler om en kvinde, som prøver at finde sig selv ved at finde en mand - og om hende selv. Vin: Champagne Leclerc Briant, Brut Reserve....

Den grønlandske sangerinde og skuespiller Nive Nielsen er præget af sin baggrund som inuit og en kultur, hvor det er et vilkår for mennesket ikke altid at kunne bestemme selv. Hun vil gerne lægge bare lidt af sin rastløshed fra sig og kunne planlægge lidt bedre.Men det er svært, når hendes sange altid kommer helt af sig selv og indimellem på de mest ubelejlige steder og tidspunkter. Vin: Champagne Pierre Peters, Cuvée de Réserve....

Komikeren Thomas Wivel har et faderopgør, en del sjove nætter som standupper på provinsdiskoter og tre ægteskaber bag sig. I dag, hvor han er holdt op med at drikke, er det hele blevet meget lettere, og hans sind er mildere.Rabiate feminister og sure kvinder kan han dog stadig ikke holde ud, og i øvrigt han har netop udgivet et kulturpolitisk kampskrift. Vin: Miguel Torres, Natureo Red, alkoholfri....

Forfatteren Ib Michael måtte skuffe sin fars forventninger om at overtage grossererforretningen i Roskilde og undervejs lægge øre til sin mors fortvivlede betroelser. Blive en medvider. I dag forstår han, at hans fars kærlighed ikke var en, man bare fik, men en man måtte søge. Og at han ligner ham meget mere, end han troede - også når det gælder det med damerne. Vin: 1998 Sarotto, Barbaresco Riserva....

Som barn var Lars Bukdahl en lyssky dreng, fordi han næsten intet kunne høre og se. I dag er der intet forsagt over den markante litteraturanmelder, der indrømmer, at skrivningen indimellem kan foregå i en slags sproglig blodrus, og at der er nydelse forbundet med at være ond. Vin: 2012 Casa Los Frailes, Trilogia....

Fotografen Henrik Saxgren er blevet en blidere mand med årene. Engang tog ærgerrigheden og vreden magten fra ham , og det blev vildere og vildere, indtil hans krop sagde stop. Angsten for andres svaghed var en god motor, når man ville være berømt, men under hans elskedes sygdom og død, blev hans personlighed sat på prøve.Vin: 2014 Rossignol-Trapet, Gevrey-Chambertin, Vielles Vignes....

Hash og en skrøbelig psyke har indimellem bragt forfatteren og førtidspensionisten Kenneth Jensen ud på kanten, og engang måtte han gå i behandling for homofobi hos en blind NLP-terapeut i Kolding. Med sine usædvanlige romaner har han endelig fået lidt succes. Vin: 2012 Domaine Huet, Le Mont, Sec, Vouvray...

Dansk-franske Jon Frederik Capoul er ladcykel-far i København og fjerde generations vinbonde i udkantsbordeaux. Her må han kæmpe en evig kamp mod bureaukrater og myndigheder for at få lov til at lave vin efter sin egen smag i stedet for den tunge godsejervin, som produceres på de berømte slotte. Vin: 2013 Jonc Blanc, Pure S, 2014 Le Raït, 2015 Le Raït, Sans Souffre og 2015 Lassolle, ADNaturam....

Og det er mange af hendes kolleger også. Måske har kunstnere en særlig følsomhed for sanseindtryk, og vinen kan indimellem løfte hende op på et andet mentalt niveau - ligesom når hun står på scenen. Vin: 2015 Viña a Frieira, Ribeira Sacra og 2015 Viña Cazoga, Ribeira Sacra...

Og siden har han været fascineret af statsmanden, der gik i krig med hjemmebaren ved sin ene side og en kasse cigarer ved den anden. Plus en masse champagne, for Churchill skulle helst have en hel flaske til sin frokost. Vin: 2004 Pol Roger, Cuvée Winston Churchill....

Dorte Bülow havde en affære med Marlon Brando, var kæreste med Simon Spies og bedste venner med Dirch Passer. Hun var nøgendanserinde på Londons hippeste klub, og senere drev hun i mere end 30 år restauranten Sans Souci med Cliff Richard og utallige andre berømtheder som stamgæster. I dag er hun 78 og arbejder som frivillig med at lave mad til hjemløse Hus Forbi-sælgere. Vin: 2014 Dom. de Bellene, Cote de Nuits-Villages Blanc, Monts de Boncourt....

Greve Michael Hans Schack alias journalisten, tegneren og musikeren Mik Schack var nærmeste arving til Schackenborg, men han havde ikke råd til at overtage godset, og i øvrigt har han altid haft travlt med tusind andre ting. Han er 11. generation i en markant adelsslægt, der er i overhængende fare for at uddø, men han har alligevel valgt ikke selv at få nogen børn. Drik: Masser af øl!...

Som 15-årig ville forfatteren Merete Pryds Helle besætte statsministerens sommerresidens, Marienborg, sammen med et par andre lokale teenagere, men da fik slået en rude itu, stod politiet allerede og ventede indenfor. Senere blev hun rigtig bz'er og fik en kort karriere som ildsluger med bare bryster. Vin: 2010 La Chablisienne, La Pierrelée og 2000 Dom. Roche de Bellene, Petite Chapellle, 1. cru....

Som teenager sagde journalisten Laura Engstrøm nej til en international modelkarriere, fordi noget stred mod hendes vestjyske sunde fornuft. Hun er skeptiker af natur, men hendes fornuft blev sat på prøve, da hun mødte en clairvoyant. Efter års meditation åbnede hun sit sind for for en magisk virkelighed og lærte for eksempel, at hun kan skubbe folk væk eller trække dem til ved tankens kraft. Vin: 2014 Reichsrat von Buhl, Spätburgunder, Pfalz....

Storvildtjægeren og journalisten Freddy Wulff var manden over alle mænd på mandebladet Ugens Rapport. Han nedlagde vildsvineorner med de bare næver og berettede om et vildt og ensomt liv i pagt med naturen og med en riffel på ryggen. Det var det, han ville, og hans ægteskaber gik altid i stykker, når hans unge koner blev skrukke. Børn ville han nemlig ikke, for hvordan skulle han så komme ud og jage? Vin:2011 Les Loubas, Cornas....

Som lille dreng kunne tegneren Simon Bang slippe for at vaske op, hvis han bare ville tegne i stedet. Det sagde hans mor. På sin fars side er han femte generation i en kunstnerfamilie, og det er både godt og skidt at have et fantasifuldt legebarn som far. Vin: 2013 Dom. Vincent Prunier, Auxey-Duresses og 2013 Weingut Eymann, Pinot Noir, Sonnenberg....

Musikerne Anders og Benjamin Koppel er far og søn og ud af Danmarks mest musikalske familie. Det stærkt venstreorienterede engagement er også en familietradition, men dog med nuancer. Således blev Anders Koppels interesse for klassisk musik betragtet som lidt af et klasseforræderi, da han i 1974 forlod rockbandet Savage Rose, som efter hans mening havde udviklet sig for sekterisk. Vin: 2004 Le Souverain, Ksara, Libanon....

Den oprindelige betydning af ordet synde er "at ramme ved siden af", og det undgår man ikke, hvis man vil lære at ramme rigtigt. I kristen forstand er synd også at være optaget af sig selv og for en stjerneskuespiller ligger den evige higen efter berømmelse altid på lur. Den forsøger han til gengæld at bekæmpe, for ellers går det galt. Vin: 2013 David Moreau, Cuvée "S", Santenay....

Pianisten og komponisten August Rosenbaum er barnebarn af Danmarks første stand up-komiker, entertaineren Simon Rosenbaum, men selv har han aldrig sluppet præstationsangsten. Nu bruger han den bare i musikken og på scenen. Vin: 2010 Dettori, Sardinien....

Kokken Søren Ejlersen har haft krudt i røven, siden han var barn og tilbragte meget af sin tid i et træ på Møn og i sin bedstemors kolonihave. Som medstifter af Aarstiderne landede han på den rette hylde, for planter er fortryllende og magiske, og i øvrigt taler de også med hinanden. Vin: Weingut Peter Jakob Kühn 2015 Klosterberg Riesling trocken og 2015 Lenchen Riesling Kabinett, Rheingau....

Forfatteren Kaspar Colling Nielsen er stadig bange for det tragiske, der altid lurer lige om hjørnet. Og en hypokonder får jo altid ret - til sidst. Men hans døds- og sygdomsangst er blevet mindre med tiden, for han har nået at få og opfostre to børn og skrive to romaner, som han er stolt af. Vin: 2015 Frank John, Riesling, Pfalz....

Skuespilleren Ellen Hillingsø er "dansk teaters racehest", stod der i en fødselsdagsomtale for nylig, men sådan føler hun sig ikke. Den røde løber er bare noget, hun leger, og hun tager gerne løberen med for at få lov at opleve fryden ved at blive tvunget til at se ned i sin egen indre afgrund og bruge den til at skabe kunst. Som 50-årig har hun i øvrigt ikke længere brug for at stå ude på vejen derhjemme og råbe som en hysterisk. Vin: Champagne Varnier-Fanniere, Esprit de Craie....

Forretningsmanden Peter Work tog sit liv op til revision, da et aflyst møde i Twin Towers 11. september 2001 reddede hans liv. Han og hans kone, Rebecca, var vant til at rejse to ud af tre uger, men pludselig blev de i tvivl: Hvad var egentlig deres mål med tilværelsen? Så sagde de farvel til big business og købte en vingård i Californien. Vin: 2012 Ampelos Cellars, Pinot Noir....

Musikeren og hjerneforskeren Peter Wuust har det ene ben placeret i kunstens verden, det andet i videnskabens, og med en hjernescanner kan han bevise, at musik og sex principielt er to sider af samme sag. Det handler om nydelse i evolutionens og overlevelsens tjeneste, og det er ikke tilfældigt, at vi både får gåsehud af frygt og af et smukt stykke musik. Vin: 2011 Dom. Guy Roulot, "R", Meursault....

Kokkenes kok, Claus Christensen alias Røde Claus, bruger 80-100 liter piskefløde og 20-30 kilo smør om ugen i højsæsonen. Han beskriver moderne måltider med 15-20 små retter som "afbrudte samlejer", og i øvrigt gider han ikke kun omgås kokke, for hans mange kunstnervenner er følsomme mennesker, der har gjort han liv rigere. Vin: 2013 Dom. Sylvain Pataille, Clos du Roy, Marsannay....

Francis Cardenau voksede op i et fattigt hjem i Frankrig og ville kun være kok for at være sikker på at kunne få mad og overleve. Han kom i lære som 13-årig og måtte indimellem gemme sig i kølerummet for ikke at få bank. I Danmark løb han med stjernerne, og i dag er han sikker på, at mad er den tråd, der forbinder det vigtigste i livet. Mad kan ikke lyve, siger han - og hvis man spiser dårligt, får man en svær dag. Vin: 2013 Domaine Dublére, Les Millerands, Bourgogne Blanc....

Markis Marcel de Sade alias bogholderen Jørgen Vase Schmidt er Danmarkshistoriens mest stilfulde bedrager. Det er 57 år siden, han blev afsløret, men han fortæller stadig gerne om sine bekendtskaber med Pablo Picasso, Marlene Dietrich, Brigitte Bardot, Maria Callas, Claudia Cardinale, Alain Delon og Asta Nielsen. Vin: Vitteaut-Alberti, Crémant de Bourgogne....

Advokaten Karoly Németh flygtede som 14-årig fra Ungarn til Danmark, hvor han blev indkvarteret hos de adelige gammeljomfruer på Vallø Slot. Det gjorde ham nu ikke mere blid, da han selv kom til at sidde i Flygtningenævnet. Hjemme i Budapest var familiens forhold til den katolske kirke i Budapest så tæt, at han nær var blevet præst - og senere viste ærkebiskoppen sig at være far til hans søster. Vin: 2007 Ch. Palmer....

Journalisten Erik Meier Carlsen er intenst praktiserende buddhist, og det har lært ham om menneskets iboende tilbøjelighed til had, begær og dumhed og om bestræbelsen på at gøre sig fri af samme. Selv tror han, at buddhismens rummelighed og pragmatiske syn på mennesket er forklaringen på, at han som politisk kommentator var den første, der forstod, hvorfor Dansk Folkeparti nødvendigvis måtte blive en stor og betydningsfuld politisk bevægelse. For ham personligt førte den åndelige søgen til fred - og nogen e...

Tæppehandler Boris Zeichner er tredje generation i Danmarks ældste tæppeforretning, og det er ikke et af de steder, hvor der konstant er fiktivt ophørsudsalg. Om nogen har han sans for ånden i tæpperne, for ligesom vin er ægte tæpper et udtryk for det sted og de mennesker, som skabte dem. Vin: 2009 Ch. Musar, Libanon....

Litteraten Mette Høeg fik slægtens selvbevidsthed i vuggegave, og hun blev berømt og berygtet, da hun beskrev moderne danske forfattere som aggressivt navlepillende feminister. Nu har hendes mand lavet en aggressiv film, der piller i hendes egen navle - og ikke så lidt ved hendes røv. Vin: 2015 Vidal Fleury, Ventoux....

Maleren John Kørner er 207 centimeter lang og ifølge eget udsagn voldsomt glad for at være høj. Enkelte gange har han mødt nogen, der var højere end ham, og det bryder han sig virkelig ikke om. Alene på grund af højden føler han sig permanent som lidt af en særling, og på den måde ligner han dem, han voksede op blandt på et fjernt udsted på Lolland. Vin: 2008 Georg Breuer, Berg Schlossberg, Rheingau....

Vinkonsulent Marie Ahm gik i habit, da hun var 15, og lod navnet "von Ahm" registrere, da hun var 16 i forventning om en dag at få brug det. Hun beskriver sig selv som total antifeminist og synes, det har været en kæmpestor fordel at være kvinde i en mandsdomineret vinverden. Vin: 2012 Sylvain Pataille, L'Ancestrale....

Mad- og vinanmelderen Søren Frank tog afgang fra Journalisthøjskolen med programmet "Manden med den gyldne pik", fordi han gerne ville lidt ind i pornobranchen. I stedet blev han Berlingskes onde og ubestikkelige anmelder, som dog ifølge ham selv er blevet mindre perfid med tiden. I de seneste par år har ham smagt mere end 1000 forskellige champagner, og forleden var der en, som fremkaldte en slags kundalinirejsning i hans underkrop. Champagne Charles Dufour, Oeil de Perdrix....

Kvantefysikeren Anders Søndberg Sørensen kan med eksperimenter bevise, at virkeligheden ikke er, som vi tror. De logiske regler og naturlove, vi kender fra hverdagen, gælder ikke altid, og en partikel kan faktisk godt være to steder på én gang. Perspektiverne i kvantemekanikken er så svimlende, at han indimellem overvejer, om det er Gud, der er i de komplicerede ligninger, han kan bevise. Vin: 2006 Ch. d'Angludet, Margaux og 2007 Clos des Jacobins, Saint-Emilion Grand Cru....

Balletdanserinden Vivi Flindt ved hvor ondt, det gør at miste, når man virkelig elsker. Tre gange forsøgte hun at tage livet af sig, da Flemming Flindt forlod hende, men med årene lærte de at elske hinanden på en anden måde. Selv om hun blev lykkelig med en ny mand, forblev de to forbundne sjæle, og det var hende, der holdt om ham til sidst. Vin: 2016 Selaks, Sauvignon Blanc, Marlborough....

Advokat René Offersen er filetskærerens søn fra Esbjerg, der elsker juristernes verden, for der kan de dygtige blive til noget uanset økonomisk og kulturel baggrund, og kunstnervennerne, fordi de giver ham et andet perspektiv på livet. Han er fan af Ronald Reagan, tidligere konservativ folketingskandidat og forsvarer for den venstreorienterede Jørgen Dragsdahl. Og så er han nok den, der ved mest om hvilke vine, Peter Brixtofte i virkeligheden drak. Vin: 1985 Ch. Les Ormes de Pez, Saint-Estèphe og 2000 Ch. S...

Maleren Peter Martensen følte, at Hammershøi helt bogstavelig rakte ud efter og rørte ved ham, da han første gang så mesterens billeder på et museum. Selv opfatter han sine malerier som et bevidsthedsarbejde, der flyder af samme kilde, som når han mediterer. Det har han gjort, siden han som 14-årig havde en oplevelse ud af kroppen, som han lige siden har længtes efter. Dem kommer igen, når han dør. Vin: 2009 Campo di Marzo, Brunello di Montalcino og 2014 Econic, Zinfandel....

Hjemløse Preben Nyborg Madsen havde kun en plastikpose med sig, da han gik ud fra psykiatrisk hospital i Horsens med beskeden om, at hans hus var blevet solgt på tvangsauktion, mens han var indlagt. Siden da har han boet på forsorgshjem overalt i Danmark, og som gammel journalist har han selvfølgelig tænkt på, om han ikke skulle supplere førtidspensionen ved at skrive en guide á la Danmark Rundt for hjemløse. Vin: Champagne Charlemagne, Brut Réserve, 2014 Beck-Hartweg, Frankstein, Riesling Grand Cru og 2004...

Billedkunstneren Kaspar Bonnén voksede op med en mor, der var skizofren og paranoid, og det gjorde ham til en overopmærksom og tavs dreng. Mange gange ønskede han hende død. Nu er han voksen, men barndommen trækker stadig spor, og indimellem frygter han at have arvet ikke blot sin mors følsomhed, men også hendes overfølsomhed.Vin: 2015 Schloss Gobelsburg, Steinsetz, Kamptal....

Badmintonstjernen Peter Gade sammenligner sig selv med Nebbiolo-vinene: De er tilbageholdte og tvinger smageren til at dvæle og fordybe sig. Selv insisterer han på sin egen vej i livet i retning mod stedse mere fordybelse med en kompromisløshed, som er en af grundene til, at han både er blevet skilt og ingen kontakt har med sine forældre og sin søster. Vin: 2000 Malvira', Trinità, Roero....

Henning Jacobsens far druknede, da han var lille, og han voksede op med sin mor i et stille vestjysk hjem, hvor der blev spinket og sparet i en grad, så hun til sidst levede for mindre end 400 kroner om måneden. Med tiden kom han til at foragte hende, fordi hun spildte sit liv, og hans reaktion på det evindelige mådehold var at blive en snob. I dag drikker han dyre vine af passion, og som chipskongen Jørgen i reklamerne fra KIMs har han også fået råd til det. Vin: 2008 Moët & Chandon, Grand Vintage....

Filminstruktøren Søren Fauli udstiller sine svage sider i en grad, så det næste forekommer ydmygende, men i virkeligheden gør det ham stærkere. Han har taget turen fra kunstner til kapitalistisk købmand, og undervejs har han gjort kloakinspektøren Henning Jacobsen verdensberømt i Danmark som Jørgen i chipsreklamerne fra KIMs. Vin: 2016 La Bergerie, Plaisir de Nöel og 2008 Moët & Chandon, Grand Vintage....

Sognepræst Torben Brammings ungdomskæreste, Marie Krarup, røg pibe og gik i flippertøj, og hjemme hos hendes familie i præstegården i Seem åbnede der sig en stor verden for den unge mand, der kom fra et ærkesocialdemokratisk hjem. Pludselig var han i åndernes rige, og det blev et tidehverv for ham selv. Vin: 2010 Macán Clasico, Rioja....

Forfatteren Lotte Kaa Andersen skriver om overklassen i Gentofte og omegn, hvor de fleste har penge, og nogle penge er finere end andre. Hun bor der selv og håber, at hendes egne drenge ikke bliver nogle af dem, der sprøjter champagne fra magnumflasker ud over biler og hinanden. Vin: Champagne Comte Audoin de Dampierre, Cuvée des Ambassadeurs....