Food Pharmacy-podden
Spela

49. Fiskeexperten

Food Pharmacy-podden

00:00

49. Fiskeexperten

Food Pharmacy-podden

Det här är en podd om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat. Ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv. Går inte att överdosera.

Food Pharmacy-podden

Sebbe har fått i uppdrag av Mia och Lina att intervjua en riktig fiskeexpert, nämligen Sofia B Olsson som är kökschef på restaurang vRÅ i Götet. Hurra va spännande! Äntligen får du veta vilka fiskar du kan äta med gott samvete, hur det är med gifterna i Östersjön, vad från havet som kommer att bli framtidens mat, med mera!

Published

Play Episode

Related episodes Food Pharmacy-podden

Food Pharmacy-podden

48. Minst hållbar till
(NaN)
I vilket land dricks det mest alkohol per capita och på vilket sätt påverkar den folkhälsan? Vad skulle hända om ”Bäst före” skulle bytas ut mot ”Minst hållbar till”? Är Lina lik sin mamma eller ej? Spridda ämnen som ändå känns självklara efter varandra eftersom det är Nertby/Clase som snackar....

sv

Food Pharmacy-podden

47. De där 500 grammen
(NaN)
Pyret ligger och myser i knät medan Lina och Mia funderar över när politikerna ska börja jobba långsiktigt med sjukvården. För hur ska den annars i framtiden klara av att hantera den allt vanligare sjudomen diabetes typ 2? Det är ändå tur att det finns trix för att hjälpa åtminstone sig själv att minska risken att bli drabbad. De där 500 grammen är en stor hjälp på vägen....

sv

Food Pharmacy-podden

46. Avsnittet som inte ville ta slut
(NaN)
Sköldkörteln, sommar i P1 och en ny samarbetspartner. Jajemensan, det är en salig blandning av samtalsämnen i veckans avsnitt. Mot slutet märks Linas järnbrist ganska tydligt men det hela räddas av en spännande läsarfråga....

sv

Food Pharmacy-podden

45. Vår kära planet
(NaN)
Sommarens värmechock får Lina och Mia att ta klimathotet på ännu större allvar och funderar över vad vi kan göra för att hjälpa vår planet. Är det bilkörningen som är den största boven? Eller är det kanske köttkonsumtionen…?...

sv

Food Pharmacy-podden

44. Järn, järnare, järnast
(NaN)
Lina är en person som tar järntillskott. Varför gör hon det? Bör alla göra det? Vilka är de vanligaste symtomen på järnbrist? Och hur kunde det bli så många faktarutor? Hur som helst, nu ger vi järnet! (Var bara tvungen eftersom denna podd leds av två göteborgare)....

sv

Food Pharmacy-podden

43. Resor, vitamin K och mindful eating
(NaN)
Lina och Mia käkar räksallad och snackar om hur man ska få tarmfloran på topphumör när man är på resa. Någonstans på vägen fastnar de i osteoporos och vitamin K och till slut kastar sig Mias ut och gör debut som instruktör för mindful eating. Ni hör ju. Vilket lysande avsnitt!...

sv

Food Pharmacy-podden

42. Näringsjägare på sommaren
(NaN)
Sommaren för med sig en hel del utmaningar för alla näringsjägare. Känner du att det är svårt under denna årstid? Då är detta avsnittet för dig. Mia och Lina öser på med mängder av tips! Sebastian sjunger äntligen ut om hur det är att jobba med duon Clase-Nertby....

sv

Food Pharmacy-podden

41. Sötsuget
(NaN)
Mia o Lina filosoferar kring begreppet sötsug och kan glatt konstatera att det inte ser ut som det gjorde tidigare i deras liv. Lina ger sig på ett par mäktiga citat och Sebastian... ja han är på semester på Gotland helt enkelt....

sv

Food Pharmacy-podden

40. Hälsa, kost och könsfördelning
(NaN)
Nästan hela Food Pharmacy är på Almedalsveckan och ser till att så många beslutsfattare som möjligt visar sitt stöd för #friskmat. Lina och Sebastian sätter sig mitt i vimlet och spelar in podd, och frågar sig varför det är så mycket fler kvinnor än män som intresserar sig för Food Pharmacys filosofi....

sv

Food Pharmacy-podden

39. Periodisk fasta
(NaN)
Mia och Lina reder äntligen ut det här med periodisk fasta och allt vad det innebär. Varför är det bra för kroppen? Hur många timmar ska man egentligen fasta på ett dygn? Mot slutet utlyses en tävling där du kan vinna en… Ja det är bara att trycka på play!...

sv

Food Pharmacy-podden

38. Samtal i Landstingshuset
(NaN)
Lina och Anna besöker Landstingshuset i Stockholm och träffar barn- och äldrelandstingsråd Ella Bohlin och hälso- och sjukvårdslandstingsråd Anna Starbrink. Vad kan göras på politisk nivå för att vända den rådande utvecklingen av livsstilsrelaterade sjukdomar? Och vad tycker Anna och Ella om Food Pharmacys initiativ #sjukmat/#friskmat?...

sv

Food Pharmacy-podden

37. "Hemlig gäst"
(NaN)
I dagens avsnitt bjuder vi in en hemlig supergäst till studion. Kanske kan du räkna ut vem det är genom följande ledtrådar: Göteborg, självförsörjning, Barack Obama och umami. Har du fortfarande ingen aning? Ja men in och lyssna på podden då!...

sv

Food Pharmacy-podden

36. Mens, akne och Mias ex
(NaN)
Mia, Lina och Sebastian är samlade i Stockholm igen och har riktigt trevligt i studion. Finns det ett samband mellan mjölk och akne? När ska man dricka i samband med en måltid? Varför är det viktigt att tugga noga när vi äter? Tryck nu på play så får du också höra Lina dela med sig av något riktigt privat....

sv

Food Pharmacy-podden

35. Matsvinn
(NaN)
Mia är i Japan och blir ”Matchafierad” medan Lina och Sebastian är hemma i Stockholm och dricker helt vanligt te. Det pratas om matsvinn, blå zoner och världens piggaste 110-åring....

sv

Food Pharmacy-podden

34. Den blomstertid nu kommer
(NaN)
It´s summertime och Lina och Mia ger sina bästa tips på substitut för det där lockande rosévinet och den där svalkande glassen som din kära tarm (och ditt smaksinne också för den delen) kommer att älska. Sebastian avslöjar en av sina sämsta sidor och ÄNTLIGEN reds det ut hur Yerba Mate egentligen uttalas....

sv

Food Pharmacy-podden

33. När #sjukmat blir #friskmat
(NaN)
Välkommen in i finrummet på socialdepartementet där Lina och vår kollega Anna intervjuar socialminister Annika Strandhäll om folkhälsan, sjukvården och vårt initiativ #sjukmat. Var Mia och Sebbe höll hus? Den som lyssnar får veta!...

sv

Food Pharmacy-podden

32. Karate!
(NaN)
Mia, Lina och Sebastian får finbesök. Sabina Lääveri som tillhör världseliten inom karate, pratar ut om allt från matkulturen i idrottsvärlden och hennes känslor inför Food Pharmacys filosofi till vad hon egentligen tycker om ”Karate kid”. Som att det inte skulle räcka så avslöjas mot slutet en framtidsplan: "Food Pharmacy, the ...", ja lyssna så får du veta!...

sv

Food Pharmacy-podden

31. Ägg?
(NaN)
Mia och Lina hänger med Runken i Barcelona och njuter för fulla muggar i sinnevärlden. De försöker ändå klämma ur sig något matnyttigt och tar upp den ofta återkommande frågan om ägg. Sebastian försöker komplettera med lite spansk musik, men det går halvbra....

sv

Food Pharmacy-podden

31. Ägg?
(NaN)
Mia och Lina hänger med Runken i Barcelona och njuter för fulla muggar i sinnevärlden. De försöker ändå klämma ur sig något matnyttigt och tar upp den ofta återkommande frågan om ägg. Sebastian försöker komplettera med lite spansk musik, men det går halvbra....

sv

Food Pharmacy-podden

30. Tre noll
(NaN)
I Sebastians kök händer det mycket. Mia och Lina avslöjar att något stort är på gång, Mia berättar om sitt barnförbjudna fredagsmys och Sebastian misslyckas med världens enklaste recept vilket slutar med succé....

sv

Food Pharmacy-podden

29. Gurkmeja och upphettning
(NaN)
Lina och Mia har gått vilse och hamnat i Kalmar. Utan karta, utan Sebbe men med en mikrofon. Välkommen till ett ovanligt gult avsnitt där vi en gång för alla reder ut huruvida man bör upphetta gurkmeja eller inte....

sv

Food Pharmacy-podden

28. Åldrandets gåta
(NaN)
Lina och Mia dricker kaffe hos Sebastian och plötsligt knackar författaren, journalisten och idolen Henrik Ennart på dörren. Tunga frågor avverkas: Hur gamla kan vi bli? Varför är det så viktigt att äta varierat? Hur funkar en smart-toa? Hur gör Lina sin hummus?...

sv

Food Pharmacy-podden

27. Epigenetikens ABC
(NaN)
Lina och Mia träffar forskaren Louise som guidar dem igenom epigenetikens ABC. Lina lugnar Mia, som för en stund börjar oroa sig för alkohol i samband med amning, med att hon slutade amma för snart åtta år sedan. För alla snillen som önskar lite mer avancerad info kan vi avslöja att bakterierna har en alldeles egen epigenetik....

sv

Food Pharmacy-podden

25. En annan flora
(NaN)
I dagens avsnitt intervjuar vi vår nya vän på KI, Ina Schuppe Koistinen, forskare på center for translational microbiom research. Ina lär Mia och Lina om allt från forskningsprojekt till hur bakteriefloran i vaginan kan påverka graviditeten och kanske påverkar alltifrån för tidiga förlossningar till depression. Hon berättar också för gemene man (Mia) hur de (hon) ska sköta sin intimhygien....

sv