Vinpratarna
Spela

126. Rött från Loire

Vinpratarna

00:00

126. Rött från Loire

Vinpratarna

En podcast med fokus på vin, men även om andra drycker, mat, nyheter, tips och inspiration. Av och med Béatrice Becher och Andreas Grube.

Vinpratarna

Äntligen dags för en djupdykning i en av våra favoritregioner – Loire. Och den här gången blir det fokus på det röda guldet från Loire: pinot noir, grolleau, cabernet franc och en massa annat gott. Missa inte heller bästa tipsen på Vinpratarnas favoritproducenter. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy

Published

Play Episode

Related episodes Vinpratarna

Vinpratarna

125. Peter Logan
Säsongsavslutning! Vi träffar Peter Logan, en av Australiens många nytänkande pigga producenter med fokus på svalodlade och rena viner. Det provas vin och snackas om allt från trendiga druvor, produktionsmetoder och allmän vinutveckling i Australien. Skål! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

124. Akvavit – med Lotta Lundgren
Storfrämmande i Vinpratarna! Lotta Lundgren tar oss med på en resa genom brännvinets historia, och bjuder på några klockrena akvavitkombinationer inför midsommar. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

123. Sommartips!
Idag snackas det massor av bra tips på restauranger, vinbarer, böcker och annat – i både Sverige och på andra håll i världen. Perfekt lyssning inför den annalkande semestern. Trevlig lyssning, skål! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

122. La Stoppa
Nästa stopp: Emilia-Romagna och prodcenten La Stoppa! Idag snackas det barbera, bonarda, regionala trender – och såklart en hel massa annat – när vi träffar Nico Sciackitano från kultiga producenten La Stoppa. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

121. Trendspaning: Bourgogne
Vi tar ett snack med Daniel Johnnes – bourgogneexpert och grundare till bourgognehyllningen La Paulée. Om Bourgogne idag – trender, utveckling och utmaningar. Trevlig lyssning! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

120. Bordeaux – del 4
Sista och avslutande delen i vår Bordeaux-odyssé! Och självklart avslutar vi med någonting sött: dagens avsnitt vigs helt och hållet åt det flytande guldet från Bordeaux – de botrytiserade vinerna från klassiska regioner som Sauternes och Barsac. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

119. Audrey Braccini
En skicklig vinmakare och passionerad person – häng med och träffa Audrey Braccini, vinmakare på Domaine Ferret, och lär dig mer om Pouilly Fuissé och Maconnais i allmänhet och spetsdomänen Ferret i synnerhet. Trevlig lyssning! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

118. Bordeaux – del 3: Johan Magnusson
Vinpratarna hälsar på hos Bordeauxproffset Johan Magnusson för att få perspektiv, djup och en mer personlig bild av Bordeaux. Dessutom: vad ska man tänka på om man vill börja fylla källaren med Bordeaux? Bästa slotten under radarn? Vad får du inte missa när du reser i Bordeaux? Trevlig lyssning! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

117. Bordeaux – del 2
Vi fortsätter resan genom Bordeaux, och idag går vi in bland annat in djupare på historia, klassificering och primörprovningar. Dessutom en massa bra vintips! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

116. Bordeaux – del 1
Äntligen! Nu är det dags att grotta ner sig i den mest klassiska av alla klassiska vinregioner: Bordeaux. I det här första avsnittet ger vi en översiktlig bild av regionen – geografi, klimat, druvor, appellationer, jordmån, etc. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

115. Julspecial!
Vi rundar av säsongen med en smaskig jul- och nyårsspecial där vi snackar om bästa vinet och ölen till julmaten, julklappstips, nyårschampagne – och såklart en hel del annat! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

114. Rajat Parr
Möt den levande vinlegenden Rajat Parr! Sommelieren som blev vinmakare – och som sägs vara en av världens vassaste blindprovare. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

113. Sjukdomar i vingården
Virus, bakterier, svamp och skadedjur. Vilka är de värsta farorna i vingårdarna, och vad gör man åt dem? Idag nördar vi ner oss i mjöldagg, leaf roll och annat skoj. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

112. Årgångsspecial: 2017
Vi nördar ner oss i den senaste årgången och tar tempen på kvalitet och skördeuttag runt om i världen, och i Frankrike generellt. Häng med! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

111. Beaujolais
Underbara Beaujolais! Det blir givetvis snack om både Bojo Nouveau och de olika cruerna – stilar, producenter och vingårdslägen. Kort och gott en crash course i denna högintressanta region. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

110. Que pasa!?
Vi tar tempen på de hetaste trenderna i Spanien – ett vinland där det just nu händer mycket snabbt. Regioner, stilar, druvor, producenter! Dessutom får du höra en högintressant intervju med Ferrán Centelles, chefssommelier på El Bulli och Spanienexpert hos Jancis Robinson. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

109. Mosel
Vi grottar ner oss i en av våra tyska favoritregioner: stilarna, producenterna, årgångarna. Och så lite allmänt surr, såklart. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

108. Rosé
Sommar och sol är lika med rosévin. Vi träffar rosékonnäsören och skribenten Anders Melldén och snackar produktionsmetoder, roséfavoriter, varför rosé är så poppis i Sverige – och såklart mycket annat. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

107. Peter Sisseck
Vi träffar danske kultvinmakaren Peter Sisseck som, bland annat, står bakom, Ribera del Duerovinet Pingus. Vi får höra allt om storyn bakom supersuccén – och givetvis mycket annat. Trevlig lyssning! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

106. Amarone
Vi tar tempen på svenskarnas storfavorit Amarone – hur görs vinet och varför smakar det som det smakar? Vi intervjuar också Raffaele Boscaini från vinhuset Masi och pratar om allt från Amarones framtid till produktionstekniska hemlisar. Trevlig lyssning! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

105. Sicilienspecial: Vino di Anna
Vi träffar Anna Martens från Etnaproducenten Vino di Anna, en liten spännande producent som är en lysande representant för vinutvecklingen på Sicilien just nu. Vi snackar utveckling, trender, traditionella vinmakningsmetoder – och mycket annat. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

104. Vinmakarintervju: Philippe Guigal
Vinpratarna träffar Guigals vinmakare Philippe Guigal och snackar norra Rhône, syrah, viognier, vinminnen – och massa annat. Det provas såklart också en massa vin, allt från enklare instegsvarianter till värstingar! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

103. Barbera
Vi återvänder till Piemonte och nördar ner oss fullkomligt i druvan Barbera! En trogen slitvarg som för en billig peng ger saftiga och syradrivna viner som är perfekta till det italienska köket. For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

102. Siciliens röda
Medelhavets största ö är historiskt mest känd för Marsala och enorma mängder bulkvin – men är idag en av de riktigt heta vinregionerna i världen. Vinpratarna kopplar greppet om Siciliens rödvinsutveckling! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv

Vinpratarna

101. Cognac
Vinpratarna slår ett slag för cognac: hur gör man den, hur skiljer sig cognacshusen åt, hur tyderna man etiketterna? Det och mycket annat får du veta här! For information regarding your data privacy, visit acast.com/privacy...

sv