Vinpratarna
Spela

131. Grenache

Vinpratarna

00:00

131. Grenache

Vinpratarna

En podcast med fokus på vin, men även om andra drycker, mat, nyheter, tips och inspiration. Av och med Béatrice Becher och Andreas Grube.

Vinpratarna

Dags för druvspecial! Idag den mångfacetterade grenache/garnatxa, som både kan bjuda på klassisk power och lättklunkat i naken stil. Plus såklart en massa producenttips och annat smått och gott.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Published

Play Episode

Related episodes Vinpratarna

Vinpratarna

130. Volnay
Vinpratarna älskar Bourgogne och i det här avsnittet dyks det på djupet i en av favoritområdena: Volnay – den silkiga eleganten från Côte de Beaune!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

129. Grekland
Retsina! Assyrtiko! Xinomavro! Och ett gäng andra spännande druvor och viner från Grekland – en vinnation på stark frammarsch, med säregen karaktär och en spännande historia.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

128. Alsace
Äntligen Alsace! Vinpratarna dyker ner bland nobla druvor och matiga viner med både syra och sötma från en vinregion som verkligen är på väg tillbaka.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

127. Silvia Altare
Vi träffar vinmakaren Silvia Altare från legendariska egendomen Elio Altare och snackar revolutioner, traditioner, trender – och mycket annat.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

126. Rött från Loire
Äntligen dags för en djupdykning i en av våra favoritregioner – Loire. Och den här gången blir det fokus på det röda guldet från Loire: pinot noir, grolleau, cabernet franc och en massa annat gott. Missa inte heller bästa tipsen på Vinpratarnas favoritproducenter.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

125. Peter Logan
Säsongsavslutning! Vi träffar Peter Logan, en av Australiens många nytänkande pigga producenter med fokus på svalodlade och rena viner. Det provas vin och snackas om allt från trendiga druvor, produktionsmetoder och allmän vinutveckling i Australien. Skål!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

124. Akvavit – med Lotta Lundgren
Storfrämmande i Vinpratarna! Lotta Lundgren tar oss med på en resa genom brännvinets historia, och bjuder på några klockrena akvavitkombinationer inför midsommar.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

123. Sommartips!
Idag snackas det massor av bra tips på restauranger, vinbarer, böcker och annat – i både Sverige och på andra håll i världen. Perfekt lyssning inför den annalkande semestern. Trevlig lyssning, skål!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

122. La Stoppa
Nästa stopp: Emilia-Romagna och prodcenten La Stoppa! Idag snackas det barbera, bonarda, regionala trender – och såklart en hel massa annat – när vi träffar Nico Sciackitano från kultiga producenten La Stoppa.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

121. Trendspaning: Bourgogne
Vi tar ett snack med Daniel Johnnes – bourgogneexpert och grundare till bourgognehyllningen La Paulée. Om Bourgogne idag – trender, utveckling och utmaningar. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

120. Bordeaux – del 4
Sista och avslutande delen i vår Bordeaux-odyssé! Och självklart avslutar vi med någonting sött: dagens avsnitt vigs helt och hållet åt det flytande guldet från Bordeaux – de botrytiserade vinerna från klassiska regioner som Sauternes och Barsac.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

119. Audrey Braccini
En skicklig vinmakare och passionerad person – häng med och träffa Audrey Braccini, vinmakare på Domaine Ferret, och lär dig mer om Pouilly Fuissé och Maconnais i allmänhet och spetsdomänen Ferret i synnerhet. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

118. Bordeaux – del 3: Johan Magnusson
Vinpratarna hälsar på hos Bordeauxproffset Johan Magnusson för att få perspektiv, djup och en mer personlig bild av Bordeaux. Dessutom: vad ska man tänka på om man vill börja fylla källaren med Bordeaux? Bästa slotten under radarn? Vad får du inte missa när du reser i Bordeaux? Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

117. Bordeaux – del 2
Vi fortsätter resan genom Bordeaux, och idag går vi in bland annat in djupare på historia, klassificering och primörprovningar. Dessutom en massa bra vintips!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

116. Bordeaux – del 1
Äntligen! Nu är det dags att grotta ner sig i den mest klassiska av alla klassiska vinregioner: Bordeaux. I det här första avsnittet ger vi en översiktlig bild av regionen – geografi, klimat, druvor, appellationer, jordmån, etc.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

115. Julspecial!
Vi rundar av säsongen med en smaskig jul- och nyårsspecial där vi snackar om bästa vinet och ölen till julmaten, julklappstips, nyårschampagne – och såklart en hel del annat!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

114. Rajat Parr
Möt den levande vinlegenden Rajat Parr! Sommelieren som blev vinmakare – och som sägs vara en av världens vassaste blindprovare.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

113. Sjukdomar i vingården
Virus, bakterier, svamp och skadedjur. Vilka är de värsta farorna i vingårdarna, och vad gör man åt dem? Idag nördar vi ner oss i mjöldagg, leaf roll och annat skoj.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

112. Årgångsspecial: 2017
Vi nördar ner oss i den senaste årgången och tar tempen på kvalitet och skördeuttag runt om i världen, och i Frankrike generellt. Häng med!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

111. Beaujolais
Underbara Beaujolais! Det blir givetvis snack om både Bojo Nouveau och de olika cruerna – stilar, producenter och vingårdslägen. Kort och gott en crash course i denna högintressanta region.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

110. Que pasa!?
Vi tar tempen på de hetaste trenderna i Spanien – ett vinland där det just nu händer mycket snabbt. Regioner, stilar, druvor, producenter! Dessutom får du höra en högintressant intervju med Ferrán Centelles, chefssommelier på El Bulli och Spanienexpert hos Jancis Robinson.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

109. Mosel
Vi grottar ner oss i en av våra tyska favoritregioner: stilarna, producenterna, årgångarna. Och så lite allmänt surr, såklart.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

108. Rosé
Sommar och sol är lika med rosévin. Vi träffar rosékonnäsören och skribenten Anders Melldén och snackar produktionsmetoder, roséfavoriter, varför rosé är så poppis i Sverige – och såklart mycket annat.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

107. Peter Sisseck
Vi träffar danske kultvinmakaren Peter Sisseck som, bland annat, står bakom, Ribera del Duerovinet Pingus. Vi får höra allt om storyn bakom supersuccén – och givetvis mycket annat. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

106. Amarone
Vi tar tempen på svenskarnas storfavorit Amarone – hur görs vinet och varför smakar det som det smakar? Vi intervjuar också Raffaele Boscaini från vinhuset Masi och pratar om allt från Amarones framtid till produktionstekniska hemlisar. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv