Vinpratarna
Spela

141. Côte des Blancs

Vinpratarna

00:00

141. Côte des Blancs

Vinpratarna

En podcast med fokus på vin, men även om andra drycker, mat, nyheter, tips och inspiration. Av och med Béatrice Becher och Andreas Grube.

Vinpratarna

Djupdykning i Champagnes finest! Stilarna, producenterna och de bästa tipsen. Dessutom: Nordiska mästerskapen, boktips och gipsade ben...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Published

Play Episode

Related episodes Vinpratarna

Vinpratarna

140. Rosébubbel!
Roséchampagne på bredden och längden i dagens avsnitt! Dessutom bra budgetalternativ, stilla rosé, Killinggängetsketcher och en hel massa annat sommarsurr. Trevlig lyssning och glad sommar!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

139. Kombinera mat & vin
Vi snackar grunder för att kombinera mat och vin – och hur man bäst bryter mot reglerna och hittar sin egen väg i det snåriga och stundtals mossiga tänket kring kombinationer. Dessutom bjuds det på vintips, hantverkare, champagneevents och en del annat smått och gott.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

138. Skalmacererat
Vi går igenom grunderna vad gäller skalmacererat/orangevin – vad är det egentligen, hur ska det serveras, vad äter man till? Dessutom provar vi ett gäng olika kul viner i genren.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

137. Chablisspecial: Brocard
Vi träffar Julien Brocard för en specialare om vad som händer både i Chablis och hos Brocard just nu – biodynamikens utveckling, de senaste årgångarna, strävan efter vingårdsuttryck och en hel massa annat.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

136. En primeur!
Direktrapport från primörveckan i Bordeaux! Årgången, vinerna, festerna, pengarna, upplevelsen – plus såklart en hel massa annat. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

135. Så blir du en vinvinnare!
Häng med bakom kulisserna på sommelier-VM och -SM och lär dig allt om vad som krävs för att bli en sommeliermästare! Förberedelserna, uppladdningen, misstagen, känslorna. Dessutom en intervju med världens femte bäste sommelier, Fredrik Lindfors!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

134. "F****ng Merlot!"
Vi slår ett slag för druvan Merlot, och snackar om Sidewayseffekten, negronis i London, SM, VM, blöta bourgognemiddagar, småpartitips – och mycket mer. Skål!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

133. Säsongspremiär!
Vi sjunger in vårsäsongen med Nya Zeelandstrender, New York, Sveriges törstigaste sommelier, Saint-Joseph-tips och massa annat, högt och lågt. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

132. Côte-Rôtie
Vi avslutar säsongen med en av våra absoluta favoritregioner: Côte-Rôtie – parfymerad och elegant syrah i sin ståtligaste prakt. Plus såklart en massa bra tips, och allmänt struntsnack.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

131. Grenache
Dags för druvspecial! Idag den mångfacetterade grenache/garnatxa, som både kan bjuda på klassisk power och lättklunkat i naken stil. Plus såklart en massa producenttips och annat smått och gott.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

130. Volnay
Vinpratarna älskar Bourgogne och i det här avsnittet dyks det på djupet i en av favoritområdena: Volnay – den silkiga eleganten från Côte de Beaune!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

129. Grekland
Retsina! Assyrtiko! Xinomavro! Och ett gäng andra spännande druvor och viner från Grekland – en vinnation på stark frammarsch, med säregen karaktär och en spännande historia.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

128. Alsace
Äntligen Alsace! Vinpratarna dyker ner bland nobla druvor och matiga viner med både syra och sötma från en vinregion som verkligen är på väg tillbaka.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

127. Silvia Altare
Vi träffar vinmakaren Silvia Altare från legendariska egendomen Elio Altare och snackar revolutioner, traditioner, trender – och mycket annat.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

126. Rött från Loire
Äntligen dags för en djupdykning i en av våra favoritregioner – Loire. Och den här gången blir det fokus på det röda guldet från Loire: pinot noir, grolleau, cabernet franc och en massa annat gott. Missa inte heller bästa tipsen på Vinpratarnas favoritproducenter.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

125. Peter Logan
Säsongsavslutning! Vi träffar Peter Logan, en av Australiens många nytänkande pigga producenter med fokus på svalodlade och rena viner. Det provas vin och snackas om allt från trendiga druvor, produktionsmetoder och allmän vinutveckling i Australien. Skål!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

124. Akvavit – med Lotta Lundgren
Storfrämmande i Vinpratarna! Lotta Lundgren tar oss med på en resa genom brännvinets historia, och bjuder på några klockrena akvavitkombinationer inför midsommar.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

123. Sommartips!
Idag snackas det massor av bra tips på restauranger, vinbarer, böcker och annat – i både Sverige och på andra håll i världen. Perfekt lyssning inför den annalkande semestern. Trevlig lyssning, skål!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

122. La Stoppa
Nästa stopp: Emilia-Romagna och prodcenten La Stoppa! Idag snackas det barbera, bonarda, regionala trender – och såklart en hel massa annat – när vi träffar Nico Sciackitano från kultiga producenten La Stoppa.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

121. Trendspaning: Bourgogne
Vi tar ett snack med Daniel Johnnes – bourgogneexpert och grundare till bourgognehyllningen La Paulée. Om Bourgogne idag – trender, utveckling och utmaningar. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

120. Bordeaux – del 4
Sista och avslutande delen i vår Bordeaux-odyssé! Och självklart avslutar vi med någonting sött: dagens avsnitt vigs helt och hållet åt det flytande guldet från Bordeaux – de botrytiserade vinerna från klassiska regioner som Sauternes och Barsac.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

119. Audrey Braccini
En skicklig vinmakare och passionerad person – häng med och träffa Audrey Braccini, vinmakare på Domaine Ferret, och lär dig mer om Pouilly Fuissé och Maconnais i allmänhet och spetsdomänen Ferret i synnerhet. Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

118. Bordeaux – del 3: Johan Magnusson
Vinpratarna hälsar på hos Bordeauxproffset Johan Magnusson för att få perspektiv, djup och en mer personlig bild av Bordeaux. Dessutom: vad ska man tänka på om man vill börja fylla källaren med Bordeaux? Bästa slotten under radarn? Vad får du inte missa när du reser i Bordeaux? Trevlig lyssning!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

117. Bordeaux – del 2
Vi fortsätter resan genom Bordeaux, och idag går vi in bland annat in djupare på historia, klassificering och primörprovningar. Dessutom en massa bra vintips!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv

Vinpratarna

116. Bordeaux – del 1
Äntligen! Nu är det dags att grotta ner sig i den mest klassiska av alla klassiska vinregioner: Bordeaux. I det här första avsnittet ger vi en översiktlig bild av regionen – geografi, klimat, druvor, appellationer, jordmån, etc.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information....

sv